Ови спаковани колачићи са спидервеб-ом су заправо слатки чоколадни третман који би био одличан додатак било којој забави Халловеен! "Спидервебс" које видите су заправо направљени од мини марсхмалловс који су растопљени и растегнути преко печених и охлађених колачића. То је једноставна техника са великим ефектом који ће сигурно гурати своје госте!
Рецепт почиње једноставним рецептом за чоколадни колачић, али можете користити технику "спидервеб" само за било који колач који желите - такође ради на бровние квадратима. За додатну сцаре, одвојите их украсним пластичним паукама!
Шта ћеш ти требати
- За чоколадне колачиће
- 1/2 чаше сланог маслаца посечених у комадићима величине сличице, 1 штапић
- 2 чаше полусветна чоколадна чипса
- 3/4 шоље упаковано светло смеђи шећером
- Шећер гранулирани шећер
- 2 велика јаја + 1 румунски лагано пребијен
- 1 кашичица екстракт ваниле
- 1 1/2 чаше вишенамјенског брашна
- 2 кашике пахуљице у праху
- 1 кашичица кукурузног шкриљца
- 1/2 кашичице пецета за пециво
- 1/2 чајне жличице соде за сапун
- 1/4 кашике соли
- За Спидервебс
- 1 шоља мини марсхмалловс, подељена
Како да се направи
Чоколадни колачићи
- Загрејте пећницу до 350Ф и припремите листове за колачиће постављањем папира папира (уколико немате папира за папир, можете их печати на необрезаној листи колачића, само их проверите за минут или тако раније него што је речено у рецепту).
- У великој микроталасној посудици, спојите своје маслац и чоколадне чипове. Микроталасна пећница 30 секунди и добро мешајте. Понављајте док се чоколада и путер потпуно не стопају. Дозволите да се хлади око 5-10 минута пре него што наставите.
- Додајте шећере, јаја и ванилију до растопљене чоколадне смеше и мешајте до потпуног комбиновања.
- У одвојеној посудици средње величине, баците заједно брашно, какао у праху, кукурузни шкроб, прашак за пециво, сода за пециво и сол.
- Постепено мешајте смешу брашна у смешу маслаца све док се потпуно не комбинује.
- Испустите колачић са тестером величине 1½ таблете на пергамент папиру.
- Пеците 10-11 минута, дозволите чоколадним колачићима да се хладе на њиховим листовима за колачиће пет минута, а затим пребаците на расхладну рацк да бисте се потпуно охладили. Немојте додавати спајдерве док се колачићи потпуно не охладе.
Паучина
- Ставите 1/4 шољице ваших мини марсхмалловс у малу микровалну сигурно јело.
- Микроталасна пећница око 10 секунди или док марсхмалловс не почну да пихају.
- Уклоните и користите виљушку или кашику како бисте се мешали, дефлационирате своје брашно.
- Користећи палац и кажипрст са сваке руке, оштри део марсхмаллов пуњења. Проширите и извуците мељуслаче одвојеним прстима и залепите га преко хладених колачића.
- Маршмало ће се брзо охладити и постати превише тешко користити, када се то догоди са првом посудом марсхмалловс, пређите на нову посуду са још 1/4 шоље марсхмалловс и поновите кораке од два до пет све док се не украсе сви колачићи.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 107 |
| Укупно масти | 6 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 32 мг |
| Натријум | 81 мг |
| Угљени хидрати | 13 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 2 г |