Шта су Росе Хипс?
Ружни бокови су рукавице сјеменки. Често их не често видимо, јер имамо тенденцију да обријамо блиставе цветове руже да подстакнемо више цвијећа. Међутим, ако оставите проводјено цвијеће на ружичастом грму на крају сезоне, требали бисте видети ове мале, јагодастоће црвене куглице сјемена, остављене на врховима стабљика. Они су заправо веома украсни, изгледају као мали црабапплес.
Такође су јестиви и уживају и птице.
Да ли су розе кукови јести?
Оба су подигнута бокова и латице руже су јестиве. Руже су у истој фамилији као јабуке и црабапплес, тако да сличност њиховог воћа није чисто случајна. Кукурузне руже такође имају мало трепавице крабапа и представљају одличан извор витамина Ц.
Све руже треба да произведу бокове, иако су ругосне руже рекле да имају најбоље дегустације. Ово су, такође, углавном највеће и најомиљеније.
Опрез: Не користите бокове ружа из биљака које су третиране пестицидом који није означен за употребу на јестивима.
Жетање кукуруза
Најбоље време за жетву ваших ружа је после првог мраза. Мраз помаже ослађивању укуса. И даље би требали бити чврсти и имати добру боју. Оставите затегнутим или сувим боковима да птице уживају.
Чекање до мраза је такође добро за биљку, с обзиром да се пресече бокове пре мраза, може подстаћи ружу да пошаље нови раст који ће бити убијен на следећем мразу.
Како припремити Росе Хипс
Можете користити целу, свеже ружичасте бокове, али сјеме унутра имају иритирајућу, косу облогу, па се препоручује да их уклоните пре него што једете.
Обришите стуб и завршите цвет. Чврсто држите кук и поломите га на пола, а затим уклоните унутрашње семе. Све ово можете да урадите са пар маказа, ако су кукови премали да бисте користили нож.
Сада испрати кукове и припремити се по избору. Ево неколико предлога, доле.
За шта могу користити ружне кукове?
Кукурузне руже праве дивље желе, сосове, сирупе, супе и зачини, чак и воћна кожа. Да бисте добили осећај укуса ружних кукова, почните да припремате чашу чаја.
Росе Хип Теа: Можете користити свјеже или осушене бијеле руже, за једноставни чај од бокова. Требаће вам око двоструко више кукова, ако користите свеже. За свјежи чај од чаја од чаја, стрмих 4 - 8 бокова у шољи вреле воде око 10 - 15 минута.
Пречица: Ако желите да испробате укус ружних кукова, али немате ништа у својој башти или нисте у потпуности сјеме и припреме, чај од чаја росе је доступан у продавницама.
Савет за кување: Немојте користити алуминијумске ташне или посуђе које би могле да обарају бокове. Алуминијум такође уништава њихов витамин Ц. Нерђајући челик је у реду.