Јагоде и чаше су варљиве плодове
У репродуктивном процесу биљке, семе се формирају унутар јајника, где се полинују и прерасте у плод који смо упознати. Док неке од биљки изгледа да носе своје сјеме на спољашњем делу плода, то једноставно није случај. Уобичајено се верује да је јагода једино воће које носи сјеме споља. Ипак, јагода је варљива. Те малене жуте мрље нису заправо семе, а то слатко месо које волимо није стварно воће.
Кратка биологија лекције ће вам помоћи да размислите о свему што сте мислили да знате о јагодама (и неким другим познатим плодовима).
Анатомија јагода
Јагода је плод, али није класификован на начин који можете очекивати. Упркос свом имену, јагода није "права бобица" јер јој недостаје танка кожа и перикарп (три слоја формирана од зида јајника) који ботанички дефинишу јагоду. Прави бобице укључују грожђе, бруснице, па чак и парадајз и патлиџан.
Умјесто тога, јагоде су оно што је познато као агрегатно воће. Малина и купина спадају у ову категорију, а сви ови плодови су у истој породици као и ружа , звана Росацеае.
Састављени плодови формирају се кроз спајање више јајника унутар једног цвета. Јагода расте из цветове биљке, а слатко црвено месо које расте испод трупа (или калице) се назива посуда.
Цветове бијеле латице одражавају ултраљубичасто свјетло како би привукле пчеле, које ће оплеменити плод. Прикључак је величине да би привукли животиње које ће их јести и разбацати "праве плодове".
Воће, не семе
"Прави плодови" јагоде су заправо оно што мислимо као семе. Технички, ти мали, жути ситни битови се називају ацхенес, а свако је плод.
Унутар сваког ачена је стварно семе јагода. Просјечна јагода има око 200 ачена.
Како јагоде расте
С обзиром да сјеме унутар ацхенес-а морају бити ситне, можете се запитати како расту јагоде толико добро. Овде је улов да се биљка јагода не мора нужно ослањати на семе, иако сјеменке могу произвести нову биљку.
Уместо тога, већина јагода се преноси од тркача или клонова. Тркачи расту и растегну из главне биљке све док не пронађу ново тло где могу да се коренају. Свака мајка биљка може послати више тркача, а сваки тркач може имати више нових биљака јагода. Ово агресивно понашање чини мању величину семена тежег раста биљке.
У зрелости, ове популарне бобице (или, уместо, популарне агрегатне плодове) паковају нутриционисту и налазе се међу најздравијим хранама. Шоља јагода обезбеђује више од дневног додатка за просечну одраслу особу од витамина Ц, као и вредних антиоксиданата.
Шта је о кашевима?
Иако већина говора о плодовима с видљивим семенима стоји на јагодама, не можемо заборавити једнако варљивог каша. Дрво кашина може да расте на преко 40 стопа и има велике, светло зелене листове и светло розе цвеће.
Иако се чини да индијски орах расте из воћа који изгледају као јабука или паприка, ово је још један случај отицања посуде за промовисање истинског воћа - званог друпе.
Друпа је врста каменог воћа који укључује брескве, вишње, нектарине и шљиве. Друпа кашиног дрвета је бубрежног облика и расте заједно са већим обликом који се назива каљу јабука. Унутар друпе је њено укусно семе, оно што зовемо "орах". За разлику од других тепиха, као што су брескве, семе индијског каша је жељени извор хране, а не "јама".
Такође је интересантно напоменути да схелл схелл има токсичност сличну отровном бршљану, због чега се опека увек продаје гранатираним. И док можете купити врећу "сирових" гајбица, они нису стварно сирови - они су печени у својим шкољкама, а потом паром, како би били сигурни за јело.
Још један мали део каљуве: први облик образа бубрега, а потом се развија педикул који постаје каљу јабука. Индијски јабуке се једу свеже и користе се за џемове и сокове. Такође су притиснути за њихов сок, који се дестилује за производњу алкохола. Кашовска јабука је крхка и ријетко се извози у својој природној форми, али у ствари је фаворизовани део индијског дрвета у многим деловима света.