6 најбољих инжењерских пламеника за куповину за 2018

Проширите капацитет кухиње са овим преносним апаратима

Када су се индукциони горионици први пут појавили на тржишту, изгледали су да су магични, пошто сами горионици не постају врући - индукцијско грејање чини да се посуда загреје. Због тога је сигурнији од стандардног електричног горионика, али то такође значи да вам треба право посуђе за пећницу.

Индукцијски горионици и кухињски радови раде само са посуђем направљеним од магнетних материјала. Срећом, много посуђа је направљено од магнетног нерђајућег челика или има базу која садржи довољно нерђајућег челика како би радила на индукционом горионику. Међутим, нећете моћи да користите алу за кухање од посуђа или бакар. Индукцијски кухари осећају подобност посуђа и неће се укључити ако није одговарајући материјал или посуђе није довољно велико за горионик. Кухало које користите треба да има равно дно за најбоље перформансе. Ваше искривљено и сипано посуђе неће добро функционисати.

Пошто је технологија индукције релативно нова, ови горионици су скупљи од сличних електричних горионика, али су познати по томе што су веома отпорни, брзо загревани и углавном сигурнији од електричних горионика. Добра вест је да су цене пуно постале све од првог увођења, тако да су веома приступачне и поуздане.