Једна од фрустрирајућих ствари о узгајању парадајза је гледање зрна парадајза на винову лозу, полако растећи и мења се од зеленог, до розе, до црвене ... и онда погледате једно јутро и видимо да је тај парадајз који сте чекали се поделио. Парадајзи се најчешће растављају као што сазревају, а ако имате неколико сазревања истовремено, вероватно ће се сви раздвојити.
Шта узрокује парадајз?
Парадижник се дели због флуктуација количине воде коју добијају . Ако је било врло суво, а онда одједном добијате пар центиметара кише, унутрашњост парадајза расте брже него што је спољна кожа у стању, а парадајз пуца . Иако то понекад може бити проблем када је парадајз још увек зелен, чешће се дешава на парадајзима који почињу да зоре, углавном зато што спољна кожа постаје све крхка што се парадајз сазрије.
Како спречити парадајз да се раздваја
Иако не можете увек спречити сплит парадајза (олуја која у року од неколико сати пада на кишу у вашој башти довестиће до сплит парадајза, без обзира на то шта радите!), Можете мање учинити да ће ваш парадајз бити подељен Следећи:
- Вода редовно и дубоко. Водите парадајз биљке сваких два до три дана током лета. Када водите, вода на тлу (распршивање лишћа може проузроковати ширење болести попут мрља и септаре ) и дубоко водити . Редовно, дубоко заливање ће смањити ефекат изненадне кишне олује, јер ваше биље не иде из сувих услова у изненадне влажне услове, што узрокује раздвајање.
- Мулцх. Обезбедите своје биљке добрим слојем органског мулха од два до три инча, као што су слама, борове игле или рашчана лубеница. Ово ће одржавати више регуларних нивоа влаге у тлу, и бавите се мањим раздвајањем.
- Потражите резистентне сорте. Уопштено говорећи, што је тањир кожа, мање је нагнут парадајз да се раздваја. Изгледа да већина модерних хибрида одупире цепању.
Сплитање парадајза је само једна од оних ствари у којима свака повртна башта чини да се баве једном или другом. Добра вест је да је сплит парадајз и даље јестиво, зато их слободно жетајте и једите. Неће дуго складиштити, па се уверите да их одмах једете или кувате.
Сада када знате како заштитити парадајз од растављања, надамо се да ћете имати дивну, богату жетву.