Можда звучи старомодно, али то одговара нашем модерном начину живота
Термин " потлуцк парти " има старомодни прстен. Ми ћаскамо даме у својим недељним качкетима и јутрањим хаљинама од плашта, док се носи на великим штиклама, док носимо велико јело покривено клатном крпом. Али у стварности, потлуцк партије су идеална форма забаве за савременог домаћина или домаћица који би волео да се окупља са пријатељима, али је презаузет да ради између канцеларије и фудбалских поља да би био домаћин званичне партије.
Кад год се импулс одржава као случајан ударац, можете позвати своје пријатеље, комшије или породицу, рећи им да организујете потлуцк и затражите од њих да донесу једу посуду која ће дијелити са остатком групе.
Организовање ваше Потлуцк партије
Иако израз "потлуцк" указује на случајан асортиман посуђа, вероватно ће се боље испасти када домаћин мало организује. Ако не желите да ризикујете шансу да сви ваши гости доносе само дезерте, почните тако што ћете својим гостима додијелити одређени курс који ћете донијети. Затим, замолите сваког госта да се обавезује на опћу категорију хране, чак и ако нису спремни да вам кажу тачан рецепт. На крају крајева, колико год волим колаче, пет плоча колачића не би дало много разноликости вашем потлуцку и биће пуно остатака!
Када сте домаћин, не заборавите да ископате додатне посуде, корпе и посуђе пре доласка ваших гостију.
Не сви доносе храну спремну за службу. Не желите да вас дистанцирају од својих гостију, јер извлачите ствари из твог тавана или ормара.
Не заборавите да неко мора бити одговоран за пића. Домаћин може их снабдети, или тражити од сваке да донесу нешто што би желели да пије са својим јелима.
Као домаћин можете одабрати који ће бити ваш допринос. Ако долазе довољно људи, обезбеђивање локације за журку и вешеру може бити довољно. Понекад ће домаћин заложити бар са алкохолним и безалкохолним напитком, укључујући сокове, воду и безалкохолна пића. Често домаћин ће обезбедити главни курс, као што су ћурке, хамбургери на роштиљу или тепиха за јаја (у зависности од времена забаве) и замолите госте да донесу бочна јела и посластице. Стварно зависи од величине ваше листе гостију.
Сугестије
Без обзира да ли хостујете потлуцк или су једноставно позвани да присуствују једној од њих, ево сугестије за врсту јела која најбоље функционишу.
- Сва јела треба припремити унапријед.
- Нико не би требао учинити више у кухињи него попити нешто у пећници за загревање. Посуђе треба лако транспортовати. Ја не препоручујем соуффле ако га не припреми домаћин.
- Ако има пуно људи који присуствују журци, величина сервиса за свако јело не мора да износи број гостију. Свако ће узети само мали део сваког јела када има много да изаберу.
- Традиционална јела од потлука укључују кашаре, чили, бар колаче, салате и хлеб.
- Рецепти не морају бити фенси. Јела која су изручена кроз генерације често су најпопуларнија.
- Ако тражите нови рецепт за покушај на следећем потлуцку, ево вам неколико изврсних колекција које ће вас започети на поту за славу.
Рецепти за вегетаријанску салату - Ево асортимана рецепата Јолинде Хацкетт, експерт за вегетаријанску кухињу.
Бар колачићи - Можете одабрати чоколаду, воћне, нутти и друге сорте бар колачића за савршени потлуцк десерт. Ово су увек популарни избор дезерта и лако се служе.