Шарпланин, грашак или снежни грашак - ево их како их узгајати!
Мало ствари говори " пролеће " као тај први укус грашка, изабран је свеже из баште . Када сте сами одрасли, ти замрзнути (или конзервирани) грашак у супермаркету једноставно више не мерите. Једва су једнаке хране!
Срећом, грашак се лако расте у било којој велићини, у земљи или у контејнерима. Једини прави трикови за узгајање грашка садају их у правом тренутку (избегавајући топлоту лета - престају да производе када се вруће) и обезбеди доста воде.
Управљајте те две ствари, а ако сте их посадили на правом месту, имате пролеће воће овог пролећа (или пад!)
Врсте граха
Када многи од нас помисле на грашак, мислимо на гранатирање грашка. Ако сте љубитељ азијске кухиње, без сумње сте се упознали са снежним грашком. Снап грах је пријатан, са својим оштрим, јестивим махунаркама. И супи грах, који у мојом скромном мишљењу не добијају довољно притиска, су неопходни ако волите добру посуду од сплит грахове супе средином зиме колико и ја.
Шерлачки грашак: Ови се такође понекад називају "енглеским грашком". Ово је грашак који растете како бисте сакупљали малог крушеног грашка унутар парада. Они су спремни да сакупљају кад су плочице дебеле и почињу да развијају воштани изглед.
Снап Пеас: Снап грас има јестиве плочице и спремни су да сакупљају кад се под подножјем почне. Они су укусни у супу, чорапи или за свеже снацкање.
Снежни грашак: Ови гурмански јестиви подграђени грашак су спремни да сакупљају када су дугачак три инча, а грашак унутар пода тек почиње да пада.
Супа грашак: Ови грашак, познат и под називом "сплит грах", оставља се да се осуше на винограду. Спремни су за жетву и складиштење у непропусним контејнерима када се под подлогом осуши до боје за бојење.
Како и када да узгајате грашак
Традиционални савет је да сазријемо грашак на дан св. Патрика. Као и већина традиционалних мудрости, истина је ... неко време. Док желите да сакупљате свој грашак што је раније могуће, како бисте у потпуности искористили хладно, савршено време за производњу граха, ако их прерано сијате, неће брзо клијати. Грах не воли веома хладно, водено зрно. У принципу, покушајте да посадите свој грашак директно у врту око четири недеље пре последњег датума мраза.
За гајење грашака: Потапањем сјемена у воду преко ноћи ради брзине клијања. Ако још нисте сјебли грашак у тој зони врта, посејите сјеменке са гајењем цвијећа (што често долази са грашком, али можете га купити у било којем вртном центру или вртићу). Изаберите подручје у пуном сунцу и припремите земљу тако што ћете га ослободити најмање 8 инча. Инсталирајте решетку, јер већину граба треба нешто да се спакује. Направите грашак у два реда, по један на обе стране решетка. Грах би требало да буде подигнут један до два цм одвојено. Нећете требати да их исеците - савршено расте са овим размаком. Држите подручје влажним све док герминате грашак, што обично траје недељу дана до десет дана, пре него што их прво натопите.
Како расти грашак
Грах је прилично безболна усева. Обавезно их држите влажним, нарочито када почну да производе цвеце. Једном када је вина висока око једне стопе, махунци их у великој мери са сламком како би земља била што хладнија и помогла задржати влагу. Када се временом постане константно вруће, винове лозе ће престати да производи. Повуците их напоље (остављајући корене у тлу, ако је могуће - додатиће азот и органску материју у земљу) компостирати и биљити броколи, карфиол, купус или брисаче . Сви ови усеви су познати азотни свињац који ће имати користи од додатног азота у тлу од узгајања граха.
Како сакупљати грашак
Када је грашак спреман (погледајте "Врсте граха" изнад, да бисте утврдили када се то заснива на којој врсти грашка расте) користите две руке да бисте сакупљали грашак.
Користите једну руку да држите винову лозу, а други да извучете под од винове лозе. Покушавате да извадите грашак једне руке оштећујете винову лозу, а ви бисте могли завршити са више вина него што сте намеравали.
Као што можете видети, грашак је лаган усев који ће се проширити на пролеће. Са малим планирањем и мало додатним бебама, у сјеверним поднебљацима је могућ пад пешке грашака. Али чак и ако сте у могућности да узгајате грашак на пролеће, вреди мало труда који сте ставили у њих!