Конфузија над слатким кромпиром је донекле честа. Често се збуњује са јаремом, а имена се користе наизменично у зависности од тога где се налазите. Слатки кромпир, Ипомоеа бататас, често има влажно, слатко, наранџасто црвено месо, док јај, врста Диосцореа, често има сув, шкробни, жућкасто бело месо попут кромпира. Слатки кромпир има много шири позив на вртларце због своје свестраности и укусног укуса.
Сајам слатког кромпира
Слатки кромпир се узгаја из кукуруза или укорењених потеза, а не из семена. Листове се могу купити из вртног центра или путем поште. Када једном одрастете са слатким кромпиром, можете да превучете корене за следећу годину. Немојте се трудити да покушате да растете слип од слатког кромпира купљеног у продавници прехрамбених производа. Они се третирају како би спречили дражење.
Да бисте направили листове за наредну сезону, почните три месеца пре последњег датума мраза стављањем слатког кромпира у чашу која је пола пуне воде. Једна трећина гомоља треба да буде уроњена у воду. Ставите наочаре на топлу, сунчану локацију да бисте узгајали. Када су новоформирани калупи дугачак најмање шест центиметара, нежно их повуците и поставите у воду или влажни песак док не развију сопствени коријенски систем.
Једном када су листови укорењени и отврдњени, они се могу посадити око две недеље након последњег мраза, када се тло загреје.
Ноћне температуре требају бити најмање 60 степени Фахренхеита. Сипајте листове до првог сета листова, од 12 до 18 цм одвојено, на запуштеним брдима у редовима. Редови требају бити размакнути око три метра. Слатки кромпир се може узгајати заједно. Ако их брига ближе, добићеш мање, али више кртола.
Гајење слатког кромпира
Слатком кромпиру треба пуно сунце и најмање 100 топлих дана и ноћи за производњу пристојних гомољака. Чак и најлакши мраз ће убити биљке, па се уверите да не испуштате листове превише рано. Земља мора бити влажна и добро исушена.
Хилирање земљишта помаже да се гомоље одржи топло и побољшава дренажу. Полагање тамне пластичне мулчеве изнад врхова, уз винову лозу, помоћи ће хладнијим вртларима да подигну температуру тла. Највећи раст може бити споро за почетак, али када се укоренита и дневне температуре загревају, њихов раст ће постати енергичан. Када се виногради почну развијати, уверите се да се култивишу испод или повремено подигните како бисте спречили корење у венци, што ће само створити конкуренцију за главни скуп корена. У супротном, слатки кромпир је веома самопоуздан и захтева веома мало напора до жетве. Опленити са чајем за компост или ђубриво , само ако је потребно, око шест недеља након садње.
Сакупљање слатког кромпира
Слатки кромпири се могу сакупљати чим буду довољно велики за употребу. За најбољи укус, сачекајте док се листја или горњи део биљака не убије лаганом или умереном мразу. Када се ово деси, одмах се сакупљају корени.
Пажљиво склоните кртоле помоћу вртне виљушке, тако да их не обуздате. Прво треба користити брушене гомоље, док се остатак може дуго складиштити. Ако их оставите, прво их треба излечити. Пустите их да седну на сунцу дан, раздвоје и осуше, а затим их ставите на влажну локацију из непосредне сунчеве светлости око две недеље. Када је фаза очвршћавања завршена, спремите гомоље на суху, хладну локацију до 5 месеци.
Проблеми са слатким кромпиром и штеточинама
Слатком кромпирову ријетко узнемиравају штеточине или болести, али могу доживјети лешник, умакнут калуп, црну гнилобу на дну стабљике или браон гној на самом гомољу. Окрећите усеве сваких 4 године како бисте осигурали конзистентност пХ у тлу, како бисте обесхрабрили гљивичне и бактеријске проблеме. Ако су буба буба проблеми, покривајте врхове биљака плутајућим поклопцем.