Меламинске посуде су углавном пластичне посуђе засноване на хемији. Били су веома популарни када су их представили током педесетих и шездесетих година прошлог века, али када је Цорелле® стигао на сцену почетком 1970-их, Меламине је нестао у позадини.
Иако је данас Цорелле® још увек веома пожељан због танког дизајна и осетљивог порцеланског изгледа и осећаја, Меламине је поново освојио ранију популарност и узела је опћу меркантилну олујом.
То је бројност и разноликост боја и обрасца, као и доступност ових пластичних јела чини их привлачном опцијом.
Меламин представља ризик по здравље и иако је то мало и сматра се прихватљивим, може се погоршати ако се посуђе не користи безбедно. Према америчкој администрацији за храну и лекове (ФДА), супстанца звана меламин-формалдехидна смола користи се за производњу меламинских јела, као и неке друге пластичне посуде.
Према ФДА, тестови безбедности су провеле Тајванске потрошачке фондације за стоно посуђе направљено у Кини, а резултати су показали да током процеса производње мали остатак меламинског једињења може остати у посуди и под одређеним условима може полако мигрирати на храну која долази у контакт са њом.
ФДА је спровела своју сопствену безбедност и процену ризика и закључила да посуђе не представља здравствени ризик, али они препоручују пажњу приликом употребе.
Да ли је меламин вредан ризика?
ФДА је закључила из своје процене да је сигурносни ризик веома низак и на прихватљивом нивоу, али они упозоравају на употребу меламинских јела. Изгледа да постоји већи ризик када су у питању дојенчад и деца, који су више подложни него одрасли, чак и на најмањи хемијски остатак.
Да ли их купујете и користите, наравно, зависи од вас, али ако то учините, размотрите ове савете за безбедност:
- Немојте користити Меламине посуђе за бебе или децу.
- Никада не загревајте храну или пиће у меламину (ризик је виши када се загреје).
- Никада немојте користити меламин у микроталасној, осим ако је јасно означен као "микровална сигурност".
- Киселина такође повећава ризик, посебно када се загрева.
- Коришћењем меламинских посуђника који служе хладним напитцима и храном прстију који су загрејани на нечем другом, сматрају се добро у смерницама за безбедност.
- Лежаљке за ношење сервиса и хладне грицкалице не би требало да представљају значајну опасност.
Имајте на уму да се сигурносни стандарди знатно разликују по земљама и обично се увозе ове врсте посуђа. Оно што се сматра "микроталасном" у једној земљи можда није у другом.