Већина нас помисли на краставце као зелену салату са пуњењем семена. Дуги зелени краставци су далеко најпопуларнији тип у домаћим баштама, али постоје стотине врста краставаца, укључујући округле цукес, жуте цукес, мршаве енглеске цукес и егзотичне арменске цукес. Краставци су релативно лако расти у многим различитим климатским условима. Хомогровн цукес су укуснији и крхки од већине купљених сорти (а они немају тај дебео слој воска!).
Опис
Краставци су у истој породици као и скуасх и диње. Популарни начин за категоризацију краставаца је да их опише као слицерс или брашно. Обоје врсте могу се јести свеже, док краставци краставци добро држе текстуру током обраде.
- Леавес: Листови краставаца су донекле троугласти у облику, са ошиљеним лаповима. Текстура целе биљке је груба и бледа.
- Цвијеће: жуто и обично моноециоус, захтијевајући и цвијеће и цвијеће за производњу воћа. Новији хибриди се узгајају да буду партхенокарпични, са само женским цветовима који не захтевају опрашивање.
- Плодови: плодови могу да варирају у величини од 1 до 2 инча дуга до преко стопала. Ту су и округле краставци. Спољна кожа је обично зелена или жута и може бити нежна или чврста. Већина сорти је посута с кичмама, што се лако обрише. Партхеноцарпиц сорте су без семена.
Ботанички назив
Цуцумис сативус
Уобичајено име
Краставци
Хардинесс Зонес
УСДА Хардинесс Зоне од 4 до 11
Изложеност
Пуна сунца до парцијалне нијансе
Матуре Сизе
Величина биљака значајно варира међу сортама краставаца. Вининг краставци лако могу покрити 4 до 6 стопа земље. Бушове сорте не путују толико далеко, али се могу ширити 4 стопе у сваком смеру.
Дани за жетву
Већина сорти почињу да производе у року од 48 до 70 дана од семена.
Савети о укрштању краставаца
Краставци се најбоље сакупљају мало незреле. Након што постану зрелости, почињу да жутају и постану горчане, а сортне сорте развијају више семенске пулпе, што дуже остављају на лози. Проверите ваш пакет семена или етикету за препоручену велицину зрна за вашу варијанту.
Пошто су краставци винове лозе огреботине и непријатности на додир, најчешће је најбоље да се краставају краставци из лозе. Такође можете окретати стабљику и сакрити краставце са лозе. Немојте их повлачити јер ћете оштетити лозу.
Предложене сорте краставаца
Цукес су одлични за покушавање различитих величина, боја и облика да би видели које сорте изгледају и расте најбоље, и, наравно, најбољег за вас.
- Маркетморе: Једна од најплоднијих, лаких сорти.
- Лимун: округла, бледо жута наследница са великодушном количином семена. Можете сипати семе и користити воће као послужавну посуду за послуживање.
- Јерменски: Танки и хрскави, арменски цукови су нешто егзотични и могу се скинути или збрисати.
- Енглески: Такође се зове врућа кућа, која има танак слој коже и благ укус. Они захтевају дугу сезону раста.
- Бусх шампион, спацемастер, бусхмастер и други: Скоро свака сорта са "бусх" у своје име је одлична за одгајање у контејнерима.
Штеточине и болести краставаца
Инсекти који прикаче краставче укључују тинејџере винове лозе , које су се налазиле у бази биљке и одсекле циркулацију. Скуасх бугс се хране храном на биљкама, посебно младим садницама. Краставачке хлебице се хране храњивим лишћем и преносе бактеријске болести познате под називом "краставац" или " бактеријски влажност" , што је смртоносно за биљке краставаца. Још једна болест, прашкаста плесица , је грб и слаби биљке, али они могу да га преживе.
Савети за узгајање краставаца
Краставци воле мало киселост до неутралног пХ земљишта од око 5,5 до 7,0 и воле топлоту. Поседите семе и биљке након свега опасности од мраза. Такође, дозволите земљишту да се загреје и осуши. Краставци су једноставни за директно сјеме у башти. Такође можете купити саднице краставаца, али они најбоље трансплантирају када су млади.
Ако започињате сјемење у затвореном простору, сјеме их око три до четири недеље прије него што планирате трансплантацију. Сејање у тресетима или посудама за папир смањује ефекте шока трансплантације. У супротном, једноставно директно биљите сјеме у кластерима од три до четири семена, око 1/2 инча дубине и размакнуте од 18 до 36 инча. Ако је тло довољно слободно, можете га притиснути право у земљу без копања. Ако намеравате да исцртавате своје лозе, можете их биљити неколико центиметара ближе заједно. Друга метода је биљка кластера сјемена на врху малих тлака земље, размака вињања краставаца у брдима од 5 до 6 метара одвојено, или размака између два и три стопе.
Дајте биљке најмање 1 инч воде недељно, посебно када су присутне воће (краставци су углавном воде). Не дозволи да седну на влажном тлу. Као винове лозе, краставци су тешки хранилице. Почните са богатим тијелом и бочном хаљином с компостом када биљке почну цветати. Дајте им још једну обућу или дозу ђубрива око три до четири недеље касније, средином сезоне.
Заједнички проблеми који расте краставци
Ако ваше биљке не постављају плодове, што указује на лоше опрашивање, то може бити узроковано лошим временом, недостатком поллинатора или недостатком цветова. Цвјетни цвјетови почињу да цветају касније у сезони него цветови мушког цвијећа.
Једна уобичајена жалба јесте огорчење. Неки људи кажу да су краставци више горки у близини коже и према крају цвета. Такође су развијене сорте које нису горке, тако да покушавање другачијег типа биљке краставаца може учинити сву разлику.