Пепере, посебно слатке сорте, популарно су поврће које расте у поврћу. Они су блиски рођаци парадајза , патлиџана , кромпира, па чак и дувана, сви су у породици Соланацеае . Док су парадајз и кромпир прилично лако расти, паприка може бити изазовна у неким подручјима, јер им треба доста топлине и сунца да постављају и сазревају своје плодове. Биљке паприке ће седети у башти и чекају исправне услове пре него што стварно почну да расте.
Вртари у хладнијој клими не могу видети плодове на својим биљкама до краја лета, што може бити врло фрустрирајуће.
Пепперс у врсти Цапсицум аннуум могу бити или врући или што називамо 'слатким'. Да би се сматрала слатким бибером, сорта мора да постигне скоро нулу на Сковиловој скали.
Све паприке су краткотрајне тропске вишељенице које преферирају умјерено топле дане и ноћи и стварно не почињу да производе до 2 месеца у растућој сезони.
Биљке паприке изгледају прилично слично, неки су виши и густи од других. Тада се сличност завршава. Плодови слатких паприка могу бити букси, кориени, дуги и танки, или округли, у нијансама зелене, црвене, жуте, наранџасте и љубичасте боје.
- Листови : Алтернативни, лишћари у облику лишћа.
- Цвијеће : бијеле или жуте цвијеће у облику звијезда.
- Плодови : плодови почињу формирати 2-6 дана након пада цвијећа. Облик и величина ће зависити од сорте која се узгаја; од каменог звона до издужене банане ...
Ботанички назив
Цапсицум Аннуум
Заједничка имена
Паприке, слатке паприке
Матуре Сизе оф Пепперс
Постоје све величине паприка, од минђуше до великих, боки звона пуних величина до дугих уских банана врста.
Хардинесс Зонес
Паприке су тропске вишегодишње , обично се расте као годишње , тако да их нећете видети у УСДА Хардинесс Зоне .
Међутим, пошто су вишегодишње, у зимском периоду можете довести биљке у затворене просторије, као кућне стројеве. Можда ћете чак добити и паприку.
Сун Екпосуре
Као тропски вишегодишњи, паприка су биљке које воле топлоту, обавезно их ставите на место где се пуни сунца .
Савети за гајење пепела
Земља: Пеппери нису страшно уврштени у земљу. Они воле добру количину органске материје , добру дренажу и неутрални пХ земљишта од око 6,0 до 6,8.
Посластица: Узгајивачи са дугим, топло растућим сезонама могу усмерити папричице када је земља топла и није превише мокра. У краћим сезонским зонама, потребно је да започнете сјемење у затвореном простору или купујете саднице .
Пеппери су спори стартери. Започните семе 8-12 недеља пре последњег датума мраза . Семе може потрајати неколико сати, иако су слане паприке обично брже од врућих паприка . Користећи неку врсту доњег грејања, било са грејном јастуком или једноставно постављањем станова на фрижидер, брзина ће се брздати. Такође ће брже осушити тло, па запамтите воду.
Када су саднице старије од 6 недеља, требало би да имају своје прво истинито лишће . Пребаците их у веће посуде (око 3 инча) и наставите да растете у затвореном простору.
Стврдите се од садница пре пресађивања у башти.
Слане паприке су дугогодишње биљке, али их не брину. Врло су подложни хладном. Трансплантација након сваке опасности од мраза и након што температуре остају поуздано изнад 50 степени Ф.
Пресађивање око 1 инча дубље него што је расте у њиховим лонцима. База стабљика ће послати мале коријене, чинећи јаче биљке. Простор 14 - 18 цм.
Биљке паприке расту споро када су температуре испод 55 степени Ф и могу изгубити цвијеће и / или лишће. Загревање земље црном пластиком или покривањем биљака плутајућим поклопцем редова омогућит ће вам да се мало биљите раније.
Брига о својим биљним паприкама
Вода: Најважнија ствар коју можете учинити за своје паприке је да се уверите да добију редовну воду. Стрес стреса ће узроковати њихово цвијеће. (Такође ће испустити своје цвијеће у продужено хладно вријеме, екстремну топлоту и ниску влажност).
Храњење: Почните богатим органским земљиштем. Моћете хранити своје бибер биљке када их засадите и поново када се појави први цвет. Користите добро уравнотежено ђубриво означено за јестиве биљке. Многи вртларци додају малу шаку Епсом соли у земљиште приликом садње, као повећање магнезијума.
Стакинг : Неке биљке бибера су довољно чврсте да стоје самостално, без заливања, али када имате тешки сет воћа, биљке се могу савијати и разбити од тежине. Стакинг такође задржи воће да додирне земљу.
Дани за жетву
Ово ће зависити од разноврсности паприке које растете и времена, али већина почиње да производи у року од 65 до 75 дана од трансплантације .
Како и када да сакупљамо паприке
Уловити слатке паприке кад достигну жељену величину или боју. Ако вам се свиђају зелене паприке, напредујте их и одаберите их у било ком тренутку. Што више одаберете, то ће више постројење поставити.
Они неће достићи своју пуну боју док не буду потпуно зрели. Ако вам се свира зрела паприка, мораћете да чекате дуже и добићете мање паприка, због чега су црвене, жуте и наранџасте паприке много више у продавници.
Сечење је најбољи начин сакупљања паприка. Можете извадити стуб из биљке, али врло често ћете узети целу грану с тобом. Безбедније је да их одсечете, са мало стабљика причвршћеним.
Штеточине и проблеми биљака биљке
- Крови црви могу одрезати младе биљке на тлех. То можете спречити тако што ћете подлогу биљке поставити неким врстама цеви (цијев за тоалетни папир, чашу са дном без дна ...) или једноставно стављање зубаца на обе стране стабљике.
- Уха и трипе могу инфестирати старије биљке и носити вирусе као што су тобаццо етцх вирус (ТЕВ), вирус мозаика краставаца (ЦМВ) и вирус кромпира (ПВИ). Уништи заражене биљке. Симптоми укључују црне листове или посебно уске лишће. Контролирајте инсекте како бисте спречили ширење вируса и одабрали отпорне сорте.
- Бактеријске болести понекад долазе на трансплантацију. Симптоми укључују стабљике и листове. Уништите погодене биљке.
- Цвјетни енд рот може утјецати на паприке. Редовно заливање ће помоћи у превенцији.
- Сун Сцалд може изазвати танке папире на плодовима. Добар поклопац листова ће их заштитити.
Предложене сорте слатких паприка за ваш врт
Не постоји недостатак сорти слатког папра да расте, а више се уводи сваке године. Експериментишите и погледајте који постају ваши фаворити. Ево неких да почнете.
- "Аце" Ф1 - рани, плодови и чврсте паприке.
- "Булл'с Хорн" ака "Цорно ди Торо" - дуга и закривљена до тачке. Зачињено без грејања. Црвене и жуте сорте. ОП / Хеирлоом
- "Гиант Марцони" - победник ААС 2001. Дуг, букси паприка. Врло слатко. ОП
- "Јимми Нарделло" - Проклизна, дуга, уска и изузетно слатка. ОП / Хеирлоом
- "Свеет Банана" - Танак зид и одличан за пржење. ОП
- "Суморан Белл" - Издужени, златни папричица. Врло слатко.