Преглед:
Турнипс су свестрани усеви. Као и репа, могу се узгајати за зеленило или за сијалицу. Они расте прилично брзо, сазревају за око 2 месеца, тако да можете добити више од једне жетве у сезони. Међутим, сијалице најбоље стоје у хладним временским приликама, око 60 Ф., па су фаворити рани пролећни и јесенски усеви.
Најчешће смо упознати са бијелим и љубичастим репним величастим репом великим лоптама, али постоји доста разноликости, укључујући и мале, нежне репице величине редквице.
Турнипс су у породици Брассицацеае или сенф, а њихови зелени врхови имају укус који је сличан зрну од сенфа. Они су култивисани вековима.
Опис:
Турнипс имају лишће сличне сенфи и њихове сијалице углавном су бијеле или жуте. Дио жаруље који излази изнад земље и изложен сунчевој светлости променити боју на љубичасту или зелену боју.
- Листови : Леавес су светло зелени и благо космати. Израђују се у издужени овални, са назубљеним или таласастим ивицама.
- Цвијеће : Цвијеће су мале и жуте. Као и код других биљки Брассица, четири латице формирају крст, због чега се називају и крстасто поврће.
Ботанички назив:
Брассица рапа
Уобичајено име:
Турнипс
Екпосуре:
Пуна сунца до делимичне нијансе.
УСДА Хардинесс Зоне:
Репа су двогодишње узгајане као годишња култура. Они могу ићи у семену у првој години ако су посадили рано у пролеће.
Матуре Плант Сизе:
12 - 18 "(х) к 6 - 8" (в)
Када жетати:
Зелена репа се могу сакупљати у свако доба након што постигну висину од 4 инча. Ако не повредите врх сијалице, зелени ће наставити да расте. Сијалице су најбоље када су мале и нежне, око 2 - 3 инча у пречнику. Старија репа може постати чврста или мрачна. Отпадајућа репа се могу оставити у земљи и убацивати у зиму, јер се више не активно расте.
Млијеп слој ће помоћи спречавању замрзавања, а хладно вријеме ће засладити њихов укус.
Кување са Турнипсом:
Тендер, нова репа може се једити сирово. Имају неки зрел репни танг, али благо темпериран. Можете их исецати у салате или их заглавити за круту.
Већа репа се могу печити или користити у чорапама, али као и већина коријенских поврћа , фантастично су пржена. Старија, шумска репа се још увек може користити за масхинг или за супе и чорбе.
Ако желите да сачувате репу, прво уклоните листове, или ће листови наставити да вуку енергију и хранљиве састојке из сијалица. Користите зеленило АСАП. Сијалице могу се складиштити у фрижидеру или било које хладно, тамно мјесто, месецима.
Предложене сорте:
- Аллтоп - Узгаја се за зеленило. Брзо расте и брзо се влаже након жетве. (35 дана)
- Златна лопта Мала, слатко жута сијалица са благим укусом бадема. (60 дана)
- Пурпле Топ Вхите Глобе - најпопуларнија варијанта јер расте тако добро. (55 дана)
- Скарлет краљица - светло црвена споља, бела унутра. Споро да се окрене (45 дана)
- Схогоин - Обрастао је широким, благо зеленилом, али и сијалица је такође добра. (45 дана)
- Токио Крос - победник ААС-а. Врло равномерно, брзо растуће и споро да се окреће. (35 дана)
Савети за узгој:
Земља: Турнипс преферирају благо киселост пХ тла у опсегу од 6,0 до 6,5. Добра плодност земљишта ће им помоћи да расте брзо и осигурају да се земљиште добро одводи, па се сијалице не губе.
Садња: репа расте најбоље у хладним временским условима и директно се посећују у врту било почетком пролећа или јесени, око 70 дана пре првог датума мраза. Сјећати сјеме дубоко ½ инча.
Када су биљке високе 3 - 4 инча, таните их на 2 - 4 инча одвојено. Биљке са танким растојањем можете користити као зеленило.
За продужену жетву, биљку сукцесије сваких 10 - 14 дана.
Одржавање:
Бар један инч воде недељно је од виталног значаја за добар развој корена. Турнипс морају брзо да расте, а редовна вода, заједно са богатим земљиштем, помаже им то.
Пошто расте тако брзо, не би требало да опливате своје биљке.
Само уверите се да тло има пуно органске материје у њој, пре него што биљите.
Штеточине и проблеми:
Болести: Турнипс су склони свим уобичајеним проблемима везаним за растући Брассицас, укључујући: антрацнозу, кукуруз, леаф спот, парфем, репа мозаика, корен рхизоцтониа, коријенски чвор и бела рђа. Најбољи начин за спречавање ових болести је избјегавање сакупљања Брассице на истом мјесту више од двије године заредом. За клубски клуб, чека се 6 година да расте Брассицас на истом подручју.
Инсекти: штеточине од инсеката укључују: уљне репице и бубе, које оштећују зеленило. Поклопци редова могу се користити да би их држали са листова. Корни црви и жичани изазивају више проблема јер оштећују сијалице.