Маслачак је трава која је корисна од корена до цвијећа. То је једно од најсвестранијих и најважнијих биља о којима се може научити.
Латинско име
Таракацум оффицинале
Уобичајено име
Маслачак
УСДА Хардинесс Зоне
Маслачак се налази у готово свакој зони у САД.
Изложеност
Од делимичног до пуног сунца, ова тврда биљка расте са мало пажње. Ако се сакупља дугачак тапроот, корисно је да расте у култивисаном подручју.
Жетва
Уштедите нову зеленило рано пролеће да једете. Касније у сезони жетве веће листове и осушите их за чај. Цвети се једу као зелени пупољци, потпуно отворени, латицама се беру за желе и чај. Корен је спреман када је жесток мраз убио зелене делове.
Користи
Маслачак је вишенаменска трава. Сви делови су корисни. Од раног пролећа, када су нови листови пари и једли као крумпир, током лета, љети и цвјетови се боре. На јесен, корени се вуку након мраза. Чак и бели, млечни сок се користи као ефикасан уклоњивач бора.
Маслачак је диуретик који такође садржи калијум. Коришћен је као тоник јетре. Редовна жетва ће задржати маслачак одласка у семе и сејање. Ово ће задржати ширење култивисаних данделиона из вашег травњака. Без обзира на то у којој мери желите да направите маслачак, ова лака биљка ће бити диван додатак вашој биљној башти.