Како проценити колико алкохола ће вам требати за партију

Када планирате забаву или догађај, постоји много фактора који треба размотрити, почевши од хране и пића. Гостићи забаву без довољно хране или пића неће бити популарна код гостију, који би могли да се жале и можда чак напусте вашу забаву раније. Не желите да будете познати као лош домаћин. Дакле, ако сте позвали људе, покажите свој великодушан, поздравни дух.

Антидот је да планира напред да би се уверио да постоји довољно свега, почевши од алкохола.

Али како знате колико је довољно? Како процењујете колико алкохола вам је потребно за забаву? И да ли постоји начин да купите довољно, а да не прекидате банку?

Шта одређује колико треба да купите?

Постоји неколико фактора који треба размотрити када израчунате количину алкохола који ће вам требати за забаву. Међу њима:

• Колико ће трајати партија и колико се очекује да се појави?
• Да ли знате да ли су ваши гости тежак пијаци?
• Колико ће вам сорта понудити? А ако нудите разноликост, како ћете уравнотежити пиво, вино и мешовита пића коју ћете понудити?
• Какву забаву планирате? Да ли је то коктел забава где су пића фокус или вечера за сједење у којој се ради о храни, а вино игра секундарну улогу?

Колико би требало да купите?

Са толико варијабли, одлучујући колико алкохол за куповину може бити више умјетност него наука. Ево неколико поузданих правила која ће вам помоћи да планирате:

1. За коктел забаву у којој планирамо само вино и можда шампањац, поставили смо једну боцу за свака два гости, служили свака два сата.
2. Израчунајте једно пиће по просечном пиву на сат. Затим, да бисте били сигурни, повећајте ту количину за око 25 процената.
3. Ако је веома врућ дан или слузите сланом или зачињену храну, гости могу пити већи део куповине алкохола за још 25 одсто, у зависности од тога да ли хостујете тешке пивце.

Како можете да уштедите новац за куповину алкохола?

Постоји неколико стратегија које можете користити да уштедите новац на буџету алкохола. То укључује:

• Пружите само вино, пиво или обоје. Што више разноликости, више алкохолних пића, миксера и гарнила мораћете да довршите своју шипку - и више ћете трошити. Уместо тога, држите ствари једноставним. Ваши гости ће разумети ако сте се одлучили да служе само вину и пиву, и они ће ценити оно што имате за њих. Плус, са вином и пивом, за љубазне госте је много лакше доносити боцу за домаћина.
• Понудите коктеле , али ограничите бар на мјешовите напитке по вашем избору. Наравно, одлучивање којих коктела ће вам служити је све о равнотежи. Ускирајте поље на два коктела, што скраћује листу предмета које ћете морати купити и требали би бити више него довољни за ваше госте. Препоручујемо једно џиново или водно пиће и једну опцију рум, текуила, боурбон или месцал. Можете додатно сузити ове опције одлазећи једним лаганим, освежавајућим коктелом и једним са још мало угриза. Ако вам је потребна помоћ у одлучивању, гоогле "највише 10 коктела" у вашем подручју и изаберите два који одговарају горе наведеним критеријумима.
• Направите алкохолни штапић који ће вам проширити буџет пића. Удар је љетни лифесавер. Они су прекрасни, шарени додатак вашем столу, и они ће помоћи гостима да уђу у слављенички дух. Ставите своју посуду за ударце у центар посвећеног стола и окружите га са пуно наочара или чаша. Што се тиче количине, овде је поуздано правило: две боце хладног вина до две боце охлајеног ђумбирског але или не-слана пенуша вода. За ударац са више удараца додајте неколико прскања рума или ракије тамним ударцима, водкама или џиновима до бијелог или лакшег пунцх-а. За укусни укус додајте неколико прскања бруснице-шипка или сок од вишње до црвених удараца, јабука или белог сокова од грожђа до белих или лакших удараца. Како странка напредује, увек можете додати више вина и пенушавих течности, али покушајте да останете са 50-50 пропорције. За фактор вов, замрзните бобице или јестиво цвеће на коцкама леда; када ваши гости стигну, додајте их у свој већ штрајкач. Додајте више воћних, шарених јестивих цвјетова и танких резина цитруса као флоатерс (очистите кожу цитруса пре него што се резите). Ако служите црвеном пунцху, додајте црвено и љубичасто воће са наранџастим цвјетовима и лимуновима од лимуна. Ако изаберете розе, могли би да се вратите на овај гламурозни ударац са малином и семењем нарена. За воћне беле танке наранџе, лимун и киви биће лепе. Са таничном бијелом, јестивом бијелом или ружичастом ружичастом ружом, танке јабуке или крушке и пар листова од менте би се направио лијеп додатак. Ипак, једноставно с мента, јер ће утицати на укус вина.

• Додајте избор охлађених безалкохолних пића како бисте угасили жеђ своје госте и задржали их хидратизираним док конзумирају алкохол. То би требало да укључује воду, која је од суштинског значаја за забаву ако не желите да ваша странка или догађај изађу из контроле. Можда имате и ледени чај, пенушаву воду и сода разних врста. Ставите канту или чашу леда поред пића. Можете да ставите ова пића на исту столу као и алкохолни штапић: ударац на једном крају, безалкохолна пића са друге стране, наочаре, лед и салвете у центру.
• Не заборавите један или два велика, неуредна букета цвећа супермаркета како бисте одржали расположење. Стави их стратешки у партијски простор.

Која је једноставна храна с овим пићима?

Плоча за месо и сиреве је увек гомила људи: поставите велику дрвену резну плочу и попуните је са квалитетним кобасицама, паштетом и другим очуваним месом; квалитетни сиреви са посвећеним ножевима; и мале контејнере од меда или џихне, сенф Дијон, датуме и мале корнишоне (мала француска киселина).

Додајте и мало свежег воћа, ако желите. Поред тога, послужите великом корпицом нарезаних багета и другог великог хлеба са блоком свежег путера. Да бисте додали разноврсност, наручите предјела попут следеће из ваше локалне Цосцо или гоурмет специалти продавнице: појединачни куицхес; месне куглице или ситне пилеће кебобове; и слатко, лиснато пециво или филон испуњен сиром и веггијама. Израчунајте количине тако што ћете пронаћи најмање две или сваку ставку по госту. Ако знате да ће ваши гости једити више, наручите више.

Како завршити своју забаву или догађај?

Када изнесете велику тацну кафе, чоколаде и ситних колачића, ваши гости ће разумети да се странка спушта. Пружите јаку кафу млеком или кремом и шећером, висококвалитетним чоколадним бонбоном и најмању и најквалитетнију колачићу коју можете наћи у пекарници или другом висококвалитетном испоручиоцу. Погледајте једну малу шољу кафе, једну чоколаду и два колачића по госту. Гости ће вас оставити срећним.

Сад седи и диши. Честитам. Управо си био сјајан домаћин.