Све звучи тако привлачно - како одлучити шта расти? Твоја прва пажња треба увек да посади оно што волите да једете. Ипак, мораћете да компромитујете јер неки усеви једноставно неће расти у свим областима. Кикирики трају пуно дуже сезоне него што УСДА Зоне 5 стварно може пружити. За многе патлиџане потребан је дуг период топлоте и сунца да би се успјешно поставили плодови. Измерите у следећим разматрањима пре него што направите своју коначну листу онога што ћете расти у вашој башти за поврће.
Шта највише пада на ваш новац?
Ако је простор проблем, направите листу вашег омиљеног поврћа, затим погледајте неколико семенских каталога и видите шта је просечно размак за ово поврће, као и да ли имате једну жетву или многе. Кукуруз је свемирска свиња. Потребно вам је неколико редова кукуруза да бисте имали довољно да се укрштате и опоравите једни друге и стварате стварне уши кукуруза. Кукурузу траје месецима да зрео, и добићете у основи један добар избор из усева, осим ако сте упадали у своје садње. На другом крају, пасуљ не заузима мало простора и наставља да производи недељама.
Шта се гаји локално?
Ако имате приступ локалном производу на фарми, можда бисте желели да сачувате простор у својој башти за поврће које заиста волите и које није увек доступно. Сладак кукуруз је велики усев у мојој области и, у сезони, то је обилно, јефтино и непроменљиво укусно.
Када ћете бити у близини да бисте уживали у жетви?
Да ли ћете бити у жетви када је житарица зрела?
Ако сте само викенди, повртарство ће бити изазов, али не и немогуће. Превише зрео парадајз је и даље укусно, али пасуљ и тиквице могу доћи до огромне величине у трепћу ока. Ако планирате да направите дуг одмор или чак неколико кратких одмора, требало би да се договорите са пријатељицом да дође и сакупља зрело поврће.
Добиће свеже поврће, а ваше биљке ће продужавати продужење.
Свеже или конзервисано?
Ако је ваш главни разлог за баштованство у поврћу све све љето одабрано поврће, желећете да користите поврће које почиње раније сазревати и наставити са производњом. Многи се могу бирати, укључујући парадајз, паприку, редквице, зелену салату, пасуљ и броколи. Са друге стране, ако је ваша намјера да повећате количину хране за вашу породицу колико год можете, ви ћете желети да размотрите поврће које држи месецима и сортама поврћа које имају тенденцију сазревања у великим серијама. Хардсхелл зимске сјеме ће трајати мјесецима, док је тиквице потребно једити прије него што је довољно довољно да му је потребна властита башта. Неодређени бифтек парадајза се формира и сазрива у потезима, а одређени парадајз поставља и сазрира све своје плодове у кратком временском периоду, савршен за чување велике серије.
Коначна одлука
Узмите све ове тачке у обзир, направите своју листу поврћа, а затим га исећи на пола. Неће вам бити потребан колико год мислите. На примјер, није сасвим случајно набавити 40+ парадајза из једне велике биљке.
Сада сте спремни да додате колико простора ће све ове биљке узети и убрзати вашу башту .
Ако је ово ваша прва повртна башта, почните са величином коју можете руковати, чак и ако то значи мање биљака или сорти поврћа. Увек можете пробати нешто другачије следеће године.