Преглед и опис корења
Узгајање шаргарепе може бити незгодно, пошто не можете да видите шта се дешава док не сакупљате. Чак и искусни вртларци могу да се суоче са проблемима који расте на дугим, слатким корицама. Толико често шаргарепе могу разочарати лажне, необрађене, тешке коријене. Али, ако добијете опуштено земљиште, нешто хладно време и пуно воде, нема разлога да не можете расти слатко, хрустљаву шаргарепу.
Шаргарепа су део фамилије Апиацеае или Умбеллиферае, заједно са копером, комарачем и чак чипком краљице Анне.
Видјет ћете сличност у лишћу и цвијећу. Шаргарепе су најбоље познате као дуги, наранџасти корени, али заправо долазе у неколико боја и облика.
- Лишће : фино исецкан, лишће композита попут паприке. Листови су јестиви, али садрже фурокумарин и могу изазвати алергијске реакције на кожи.
- Цвијет : Цветови мрља имају 5 латица и сепалс и рођени су у умјетним умбелима.
- Корени : Већина њих има пречник од 1 инча и било где од 1 до 12 или више инча.
Ботанички назив
Дауцус царота
Уобичајено име
Шаргарепа
Хардинесс Зонес
Корење се може узгајати свуда, чак иу затвореном простору. Пошто су двогодишњи , зона успорења УСДА стварно није битна.
Матуре Сизе
Величина зрелости ће се значајно разликовати од сорте, али у просеку очекује:
- Корен: Већина расте око 1/2 фт. Кс 1 1/2 инча у пречнику, али постоје мала, округла шаргарепа и неки који расте изнад стопала.
- Леавес се могу ширити око 6 - 8 инча и расту на око 8-12 инцхесхигх.
Екпосуре:
Иако корени расте под земљом, врхови шаргарепе требају потпуну сунчану светлост , јер се шаргарепа брзо развија и развијају своје шећере.
Када да сакупљамо шаргарепе
Када сакупљате своје шаргарепе зависиће од сорте у којој расте, али просек је око 50--75 дана од семена.
Користите дане за сакупљање водича на вашем сакупљивом пакету као водич за знање о томе када почети да бирате.
Испитајте да се врхови ваших биљака за шаргарепу попуњавају до очекиваног пречника осећајући се одмах испод линије тла. Користите дане за сакупљање водича на вашем сакупљивом пакету као водич за знање о томе када почети да бирате. Једини истински тест је подизање и укус.
Не покушавајте да сакупљате превише, мислећи да ћете добити слатке, бебе шаргарепу. Мала шаргарепа у продавници је или посебна сорта која сазрева мала или велика шаргарепа који су сишли на величину бебе. Незреле шаргарепе неће имати времена да развију своју пуну слаткост.
Како сакупљати и складиштити шаргарепе
Жетву окретањем и повлачењем или копањем. Уклоните листове, једном сакупљене. Листови ће наставити да узимају енергију и влагу од корена, остављајуци их лимпним и смањујући слаткост вашег корења.
Савети за узгајање корења
Земља: Морцини су потребни лабав, добро испуштање земљишта. Стијене и гомиле ће узроковати корење шаргарепа и деформирати. Узгајање корења у подигнутим креветима је идеална ситуација.
Корење не расте добро у високо киселом тлу. Препоручује се пХ тла у опсегу од 6.0--6.8. И зато што се узгајају за своје коријене, немојте ићи преко орања са азотним ђубривом .
Када се узгајају шаргарепе: Корење најлакше расте у хладном времену.
Можете започети садњу шаргарепа чим се земља уљепи на пролеће, чак 2 до 3 недеље пре последњег мраза. Сваких пар недеља можете да сакупљате шаргарепу током читавог пролећа.
У топлијим поднебљима, можда ћете имати срећу растућа шаргарепа на јесен, током зиме.
Сакупљање шаргарепе: Пошто се шаргарепа узгаја за своје коријене, они се директно засејавају у шаргарепу, а не пресадјују. Семе шаргарепе може трајати до 15 дана да би се клијавало. Држите тло влажно док се не појаве саднице.
Да бисте спријечили прљавље земљине и отежали сјемење семена, сјемење шаргарепе сјемите с ринфузним сјемењем, који ће се прво развити и отпустити тло.
Семе шаргарепе су сићушне, што отежава њихово равномјерно биљке. Направите их само око 1/4 инцх дубине. Размак између семена око један центиметар је идеалан, али непрактичан.
Шансе су добре, па ћеш завршити мало разређивање . Танке било које биљке које су унутар једног инча једног од другог, када саднице достигне висину од 1 до 2 инча. Сниппинг или штапање сијена на линији тла је најбољи начин да се избјегне повредити преостале коријене.
Ако вам касније треба понављати, можете користити ситне шаргарепе у салатама. Када завршите са редчењем, ваше шаргарепе би требале бити довољно раздвојене тако да неће сипати рамена када се зрео.
Гајење шаргарепе у контејнерима
Шаргарепе захтевају слободно добро испуштено земљиште. Ако корени у развоју удари у камен или у стиснуту тлу, они ће се развити и деформирати. Ако у својој повртарској башти не можете пружити слободно земљиште, размислите о растућем шаргарепу у контејнеру. Краће врсте прстију или мала окрушена шаргарепа, попут "Парис Маркет", су идеална за контејнере.
Брига о биљкама мркве
Вода најмање 1 инч сваке недеље. Мулцхинг ће помоћи у очувању воде и очувању тла.
Ако ваше земљиште није богато органским материјама , потребно је додатно храњење око 2 недеље након што се појављују шаргарепе. Свако добро повртно ђубриво ће учинити.
Да бисте спречили деформисане корене, држите подручје без корова.
Предложене сорте
- 'Данверова половина дуга' - рано, слатко и лако растуће.
- 'Император' - дуга сорта која чува своју слаткост и крч у складишту.
- "Мали прст" - слатка 3-инчна "беба" шаргарепа.
- 'Париз тржиште' - плумп, округлог и великог угриза.
Штеточине и проблеми
- Инсекти: Највећи штеточина је мрква од мрље. Она ставља јаја у тло близу врхова шаргарепе. Када се јаја излазе, ларва раде свој пут доле у земљу, а затим у корење корења, где се хране и креирају тунеле кроз шаргарепу. Шаргарепа шаргарепа може учинити сличну штету. Можете убацити неке штеточине ротирањем тамо где биљите сваке године, али најлакши начин је да повећате шаргарепу испод редова .
- Нематоде могу постати проблем касније у сезони, узрокујући деформисане корене.
- Штеточине штеточине - чак и ако не примежују корене које расте испод површине земљишта, има доста животиња које желе да поједу врхове са вашег шаргарепа и неколико који ће копати дубље. Деер, дркаџије, зечеви, опоссум и неколико других мораће да се држе ван врта.
- Болести : Постоји гомила листова и бактеријских болести које могу утицати на шаргарепе, као што су Алтернариа лиснатог бола, жутица мрље и бактеријска мекана рот. Много тога не можете учинити када су биљке заражене. Држите блиски сат и уклоните било које биљке које показују знаке болести. Такође очистите све остатке на крају сезоне и померите своје шаргарепе у другу област у башти следеће године.