Да ли уживате у гостима на лепим местима које морате назвати да бисте резервирали сто? Да ли сте икада имали своје срце у одређеном ресторану и стигли само да бисте открили да они захтевају резервацију? Да ли желите да се уверите да све иде добро када неко одвезете некога на вечеру?
Ако сте одговорили са да на било који од ових питања, али не знате како треба направити резервацију у ресторану, важно је брисати резервни протокол.
Лако је и може учинити живот лакшим ако уживате у исхрани у врхунским ресторанима.
Већина лијепих ресторана преферирају или чак захтијевају резервацију на посебним празницима када ће вјероватно бити гужва. То им помаже да планирају, распореде довољно особља и обезбеде сталан ток купаца.
Ево неких смјерница о правилном етикету за резервацију у ресторану .
Планирајте унапред
Ако желите некога извући на Дан заљубљених, мајчиног дана, дана оца, новогодишње вечери или било ког другог посебног одмора, резервирајте што је могуће унапријед како бисте осигурали вријеме које желите. Неки ресторани ће учинити све да уграде одређену таблицу или опште захтјеве за локацију. Ако ресторан има прекрасан поглед, као што је онај који гледа на океан, језеро или град, помаже да буде флексибилан са датумима и временима.
Савети о прављењу резервација ресторана:
- Позовите најмање недељу дана унапред. Неке популарне локације резервисане су и раније - понекад чак и месец-два пре великих догађаја.
- Можда желите да позовете дан раније да потврдите резервацију. Ово вам даје шансу да постављате питања, дате конкретне захтјеве и пружите мало мира.
- Покажите најмање пет минута пре резервације. Ако мислите да можда касните , позовите ресторан и обавестите их.
- Познајете политику преклапања и ако је дозвољено, упишите хост, хостеса или мајора д.
- Ако имате посебан захтев (као што је прстен за ангажман испоручен заједно са шампањцем), договорите раније и додајте још више на врх.
- Ако желите да откажете, урадите то чим будете знали.
- Немојте навикавати да укидате резервацију у ресторанима. Многи од њих учествују у једној од база података која их држи упозната са људима који су хронични отказници.
- Увек будите љубазни када направите резервацију, када стигнете у ресторан и када седите. Хвала сваком особљу који пружа услуге. Не само да је ово исправна ствар, већ ће вас запамтити у позитивном светлу и радо ћемо вас поздравити следећи пут када изаберете да тамо једете.
Посебне прилике
У одређеним временским годинама, ресторани су више гужве, па ћете их морати контактирати још у фази планирања како бисте сазнали када је добро вријеме за резервацију. Одмор има најпродаваније време за већину лепших ресторана.
Када планирате групни догађај, као што је рођенданска забава, обавештење о ангажману или прослава промоције, најбоље ћете успети ако то учините током спора времена за ресторан. Можда је викендом или викендом након празника јер су они који воде до тог дана обично бусиернији.
Имајући флексибилност, дајете највећу предност.
Резервацијске апликације
Ако желите да се уверите да добијате најбоље место у ресторану у коме сте укључили срце, можда ћете имати успеха користећи једну од апликација за резервацију. У неким случајевима, биће вам наплаћена такса, а ресторан ће, ипак, бити задужен за одличан сто у популарном ресторану у Њујорку или Лос Анђелесу у последњем тренутку. Апликације као што су И Кнов тхе Цхеф, Киллер Реззи и Реси су специфичне за један или само неколико градова. Друге апликације које су бесплатне или врло ниске трошкове за купце укључују ОпенТабле и ТаблеСвееп.