Вино је постало омиљено пиће за одрасле, са разним брандовима, укусима и ценама које омогућавају већини људи да уживају у њему. Често се служи вечера, али неки људи уживају да га пере док припремају оброк . Не морате бити познавалац вина да је пијете са пављем, али је лепо знати неколико основа пре него што откријете бочицу на вашем кухињском пулту.
Када уживати у вину
Вино је постало избор пића међу пријатељима који се окупљају на прославама или само да се друже.
Идеално је укључити током вечере или док служе предјело. Флаша вина такође нуди одличан поклон домаћина или домаћица .
Вински избор
Постоје људи који расправљају о томе које вино пије са одређеном храном. Неки људи тврде да је императивно пити бело вино са пилетином, рибом и свињетином, а црвено вино са говедином. Други људи могу тврдити да можете пити црвено вино са свињетином, док друга група каже да пијете вино које желите са оним што имате.
Иако се већина стручњака за вино слажу да пуно тело, робусно црвено вино стоји на бифтек боље него благо бело вино, тренд је да не бринете о томе и уживате у било којој комбинацији укуса које уживате. Ако неко каже нешто о свом избору, све што треба да урадите је да се осмехујете и промените предмет. Стварно не би требало да буде важно за било кога осим тебе.
Ако сте гост на вечери у нечијем дому, прихватите све вино које вам је понуђено, без обзира како се осећате према избору домаћина.
Не морате пити ништа што вам се не свиђа, али никада не бисте требали направити велику предност.
Приликом избора вина за пиће с сиром, узмите у обзир јачину укуса сира. Ако је слано, можда ћете желети да га упарите слатким белим вином. Сјај са укусом од крепости ће добро проћи црвеним вином.
Међутим, и даље је на вама да изаберете било какво вино које вам се свиђа.
Одобрење вина
Ако једете у фином ресторану и поручите боцу вина, постоје добре шансе да вам сервер (или соммелиер) доведе флашу да провери. Погледајте то и дајте сагласност ако сте то наручили. У неким случајевима, очекује вам се да пробате. Узмите гутљај и понудите климавицу ако одобрите или пријатељски потресак главе ако не.
Када наручујете стакло, питајте колико дуго је бочица отворена. Вино које је изложено ваздуху више од једног дана можда је почело лоше, тако да је добро да направите још један избор.
Наливање вина
Ако сте задужени за отварање и преливање вина, потребно је да следите ове кораке:
- Скините фолију од отвора бочице. Ово је једноставан и глатки процес ако имате резач фолије специјално за ту сврху.
- Користите завртањ или другог уређаја за уклањање плуте. Добра је идеја да обришете бочицу како бисте спречили да пљуска плуте дође у нечије чаше за вино.
- У сваки стакло налијте око 4 унци вина.
- Поново обришите флашу пре замене плуте.
Пијење вина
Када користите стакло за чаше за вино, држите га стубом, близу базе.
Подигните га на усне и удахните. Мирис би требао бити довољно пријатан да вас подстакне да га пипнете. Не гутај. Уживајте и уживајте у укусу.
Предлагање тост
Прослава са вином често укључује тост. Особа која предлаже здравицу може седети или стајати док подиже чашу вина и каже шта јој је на уму. Када заврши, други људи могу додати неколико речи. Онда сви људи из групе треба да подигну наочаре пре него што узму гутљај.
Неки људи могу желети да клинкају своје наочаре. Ако сте то ви, урадите то врло пажљиво, тако да нећете сломити своје или нечије друго чаше за вино. Онда узми гутљај. Ово није време за чишћење вина. У ствари, никад није у реду чаша вина.