Коришћење генетски модификованих организама узнемирено је неколико критичара
Генетски модификовани организми или ГМО су живи биљци или животиње чија је ДНК измијењена кроз генетски инжењеринг.
У већини случајева, ГМО има свој генетски код измењен спајањем у гену из различите биљке или животиње - ове животиње или биљке се често називају "трансгенским" организмима.
Као добро познати пример трансгене врсте, најприје сматрајте паук мрежу, направљену од паук свиле.
Истраживачи ГМО су узели ген за прављење свиле од паука и спојили га у ДНК козе.
Коза затим производе протеин за прављење паукове свиле у свом козном млеку. Медицински истраживачи сакупљају свилене протеине и стварају супер јаку, лагану паук свилу, која има низ медицинских и индустријских употреба.
Али ко треба ГМО?
На неки начин, генетски модификовани организми једноставно обављају посао који биљке и сточари раде вековима, тј. Побољшавају особине попут брзине трке или производње крављег млека, а истовремено елиминишу лоше особине као што су осјетљивост на болести.
Традиционално узгајање, међутим, је спор процес који је преплављен грешком. Осим што је релативно брзо и лако се развија, ни један одгајивач не може створити трансгенске ГМО врсте, као што је поменути рибљи парадајз.
Далеко је највећа примена ГМО-а у пољопривреди, како би створили генетски модификоване намирнице.
Биљке су генетски модификоване за отпорност на болести, за толерантност сушу, за отпорност на врућу или хладну температуру, за додатну исхрану и за отпорност на штеточине од инсеката. Генетски увођење отпорности на штеточине, научници се надају да ће смањити употребу хемијских пестицида.
ГМО су такође развијени за употребу у фармацији и за "фиторемедијацију", коришћење биљака за чишћење токсина и других опасних материја из загађених тла и воде.
Неке дрвеће, на примјер, су генетски пројектоване да извлаче опасне тешке метале из контаминираног тла.
Али остали ГМО нису тако еколошки прихватљиви: Отпорност на хербициде такође може бити генетски индукована, а биљке усева које имају толеранцију према хербицидима могу преживјети чак и када су у близини биљке - посебно корова - прскане смртоносним хербицидом.
Компанија Монсанто, на пример, развила је биљку соје која је отпорна на Монсантов популарни хербицид Роундуп . Овај пример фабричке пољопривреде омогућава фармерима прскање њихових сојиних поља са Роундуп-ом, убијањем свих корова и других биљака и остављајући само биљке соје.
Колико су безбедни ГМО?
Питање сигурности се вртело око ГМО-а, пошто су их генетски истраживачи први пут представили 1970-их. Док су заговорници наговјештавали скоро неограничен потенцијал ГМО-а за борбу против болести, побољшали приносе усјева и очували животну средину, критичари су укидали развој генетски прилагођених "Франкенфоодс" које се могу ширити са пољопривредних поља у остатак животне средине, са потенцијално катастрофалним еколошки резултати.
Међу најозбиљнијим оптужбама критичара су потенцијали ГМО-а да стимулишу раст отпорних на антибиотике и супериоре отпорне на пестициде који захтевају употребу све снажнијих лекова и опасних хемикалија.
Постоје и неки докази да се ГМО углавном користе за повећање профита за интересе агробизниса на рачун мањих пољопривредника који не користе ГМО усеве.
ГМО употреба и регулисање широм света
Због сигурносних разлога који су повезани са ГМО-има, Европска унија је успоставила најстроже мјере на свијету за ограничавање употребе ГМО-а широм Европе, а тамо је покренуто само неколико ГМО усјева. Европа такође има строге захтеве за означавање, а сви ГМО производи који се налазе на њима морају бити означени као садржаји који садрже генетски модификоване садржаје.
Друге земље попут Канаде, Кине и Аустралије имају одређене прописе у погледу употребе и означавања ГМО. Друге земље развијају регулативу пошто се ГМО-и постају свеобухватнији.
Али у Сједињеним Државама, где се развија и расте велика већина ГМО, прописи који се односе на развој, употребу и означавање ГМО су у најбољем случају лакси.
Према серији извештаја у Тхе Нев Иорк Тимес-у , и ФДА и УСДА - под великим притиском агробизниса - "неће захтевати да неки од ових производа или храна која их садрже буду означени као генетски инжењерирани, јер они не желе да "сугеришу или подразумевају" да су ова храна "различита". "
Политичка и научна контроверза над генетички модификованим организмима неће се завршити ускоро, а заговорници права потрошача и здравља животне средине ће наставити да се боре са индустријским гигантима ГМО-а као што су Монсанто, Арцхер Даниелс Мидланд, Цоца-Цола, ДуПонт, Генерал Миллс и друге компаније са огромним финансијским везама за агробизнис и фармацеутска истраживања.