Која је разлика између штедњака и притиска? Да ли су шпорети под притиском и канистери притиска исте ствари? Да ли можете да кувате исто или са штедњацем или са високим притиском? Да ли је шпорет на притисак шта да се користи за конзервацију куће?
Прессуре Цоокер вс. Прессуре Цаннер
За кухање под притиском можете користити или штедњак за притисак или притисак, али један има додатну функцију. Штедњак на притисак се продаје у шпорет-топ моделу или као електрични апарат и користи се за кухање хране под притиском за део времена потребног за кување са правилним лонцем, пећницом или штедњаком.
Како се користе штедњаци за тлачне посуде
Шпорети под притиском могу се користити за кухање различитих врста меса, сосова тестенина и других врста хране. Због тога што кува под притиском, он има вентил у поклопцу за закључавање, како би регулисао количину притиска који остаје у лонцу током процеса кувања. Иако се може користити и за кухање ових различитих намирница, обично је много већи и дизајниран је да се користи за кућну конзервацију хране. Када је канер опремљен са вентилом за притисак исти као и мањи штедњак, може се користити само за конзервирање специфичних производа високе киселине.
Манометар мора бити присутан са вентилом на канеру, како би га користио за конзервирање ниских киселих намирница, меса и рибе. Мерач притиска мора се пратити током процеса конзервирања и прилагођавања топлоте како би се одржао препоручени ниво притиска у одређеном временском периоду, како би се сигурно припремио и може се одрећи одређене хране.
Ако тражите опрему за кухање под притиском тешке резове меса или само за скраћивање времена кувања, требало би да добијете шпорет на притисак - или шпорет или електрични.
Чување времена помоћу штедњака за тлак
Ако је ваша намјера да можете и очувати своју башту у башти или другу храну, купите штедњак / канер за притисак и проверите да ли има манометар, а не само вентил за притисак ако желите безбедно да обрађујете ниску киселу храну, месо или рибу.
Ако вам се свиђа идеја кухања под притиском И конзерва, можете имати најбоље од оба свијета куповином штедњака / канере (са мерачем притиска) и кориштењем за конзервирање, као и притиска кухати своје оброке. Међутим, као што је већ поменуто, канистери притиска су веома велики и тешки за руковање, а гомилање за складиштење.
Иако један комад посуђа звучи као добра идеја, можда вам је неприхватљиво да га извадите, као што је велики уређај за пециво од 4 лб. Зато што волимо да можемо и под притиском кувати, имамо оба модела и то је нешто што можда желите да размотрите.