Дефиниција, употреба, дезинфекциона својства и још много тога
Кис је кисела, бистра течна супстанца добијена од ферментисања алкохола, обично направљена од воћа или зрна, која се користи као примарни састојак у многим производима за чишћење зелених површина, поред његове кулинарске употребе.
Састав
Кис је око 5% сирћетна киселина и 95% воде; Међутим, сирћети се разликују у количини киселости коју садрже. На пример, дестиловани бели сирћет обично садржи око 5% киселости, док шампањски сир садржи 6% киселости.
Степен 5% киселости је уобичајен за најчешће чишћење за све намене, али понекад је јачи ниво пожељан за дезинфекцију тоалета, на пример.
Врсте ока
Неоргански и органски сирћети су доступни у различитим врстама, као што су дестиловани бијели сирће, вино од риже, шампањац, јабуков сир, слад, балсамик итд. Органски сирћети се производе органским житарицама или воћа и производе се према органским смјерницама. Дистилирани сирћети пролазе кроз поступак пастеризације и напрезања где су уклоњене бактерије које се користе за производњу сирћета. Дакле, у сирћетима који нису дестиловани, видећете "праменове" или "плутаче". Ово не смањује ефикасност сирћета као природно средство за чишћење.
Најчешће коришћени сирће у зеленом чишћењу је дестилован бијели сирћет. Органска сорта је дефинитивно земаљски пријатнија, јер је направљена с зрном која није генетски модификована или третирана пестицидима или ђубривима.
Својства дезинфекције
Захваљујући пХ од 2,0 и садржају сирћетне киселине, сирће је неугодно окружење за многе микроорганизме, па је то савршено средство за чишћење куће! Само размислите о томе колико добро то ради при спречавању бактерија и плесни од раста у киселинама. Још увек није уверен?
Студије су урадјене тестирањем како ефикасно убија бактерије и вирусе.
На примјер, студија из 2010. године показала је да је 10% солни сируп био једнако ефикасан као и комерцијални чишћење брисача за убијање вируса човека против инфлуенце А / Х1Н1. Студија из 1997. године у часопису Здравље животне средине показала је да је неразређени сирћет био једнако ефикасан као избељивач у уклањању Е. цоли од површина и сунђера, али не тако ефикасан у елиминацији С. ауреуса. Такође, студија из 2003. године објављена у часопису за заштиту хране показала је да сирће смањује ниво вируса за 95% када се користи за прање јагода.
Чишћење Употреба
Винотеку се практично може користити било где у кући, од чишћења дрвених подова до прозора до постројења за отпатке, али се не препоручује за употребу на мермеру јер садржај киселине може да пресије површину.
Често у комбинацији са водом за зелено чишћење, као што је у овом рецепту за свеобухватни сируп сирћетне киселине , однос водене до сирћета може се разликовати у зависности од задатка чишћења при руци. На пример, чисти сирћет би могао бити потребан за чишћење тешких пљуснатих пљускова на плочицама или дезинфекцију плоче за резање, док ће једноставно 50/50 раствор сирћета радити за опће свакодневно чишћење.
Висок ниво киселости сирћета помаже у ољуштавању минералних наслага, као што су креч и рђа, и раствара сапун сапун због њихове алкалне природе, тако да је одличан за чишћење купатила и кухиње.
Такође је корисно за сечење масти на пећницама, кухињама, пећима и роштилима и лако се окреће од воска за подове од дрвета . Осим тога, уље за кису помаже у уклањању мрља, као што су кафа и чај, од судопера, чаша и кафе. Такође је корисно за деодоризацију и уклањање мириса кухињског и купатила, јер ће се доказати једноставни спритз решења за сирће и воду. И често се додају циклусу испирања као средство за омекшавање.
Остали састојци, као што су сокови од цитруса, могу се додати у сирће како би се појачале његове способности чишћења, као што је урађено у овом рецепту за " Цлеан Еверитхинг Лемон Лиме Винегар Спраи ".
Због тога што је природно и биоразградљиво, то је добар избор када се ради на чишћењу на отвореном, као што је прање аутомобила, обрисање намештаја за терасу, чишћење спољашњих прозора итд.
Трошкови
Нисте могли добити јефтинији производ за чишћење. Па испод долара за чашу, сирће је дефинитивно земаљско пријатељско и пријатељско на новчанику. Уштедите више куповином сирће у великим количинама.
Рок трајања
Према Анне Марие Хелменстине, Пх.Д. у свом чланку "Термини издавања за обичне хемикалије за домаћинство", сирћет траје око 3 ½ године, али ако је истекло датум истека, то није потпун губитак. Институт за кис (ВИ), који се састоји од произвођача сирћета широм свијета, наводи да сирћет има готово неограничени рок трајања и напомиње да се сирће може променити естетски након одређеног периода, али је и даље безбедно. Међутим, велика бочица дестилованог бијелог сирћета неће трајати дуго, јер ћете пронаћи вишеструку употребу за то!
Безбедност и заштита животне средине
Пошто је сирће је јестиво и све природно лако је биоразградљиво и еколошки прихватљиво.
Ако сирће дође у контакт са очима, испрати водом 10-15 минута.
Избегавајте мешање сирћета са белачићем или ће створити токсични клор хлор као што је објашњено у чланку "Зашто људи мијешају биљке и кис."