Вожња кроз рурална подручја моје матичне државе Мичиген током касног лета ће резултирати у миљу након миље вожње поред кукуруза. Август и септембар значи пуно свежег кукуруза на фармама и тржиштима фармера. И то је укусно! Али начин да једете најбољи кукуруз који сте икада пробали је да се развијете. Желите да једете кукуруз што је пре могуће након што се сакупља; садржај шећера у зрну кукуруза почиње да се смањује (претварајући се у скроб) чим се одабере.
Дакле, за најслађег кукуруза, желећете да кувате и поједете свој кукуруз у року од сат времена (можда чак и неколико минута) од жетве.
Узгајање органског кукуруза у башти није тешко. Ево како то учинити.
Где да расте кукуруз
Кукуруз захтева шест до осам (што више, боље) сати сунца. Добро се развија у свим климатским зонама, иако се може борити у кратким растућим сезонама пронађеним у зони 3 и ниже. У овим областима можете пробати кратку сезону за повећање шансе на жетви. Узгајати усевне културе сваких 10 до 14 дана до приближно 3 месеца прије првог пада мраза, како бисте осигурали продужену жетву.
Кукуруз је прилично толерантан за различите типове тла, па глине или песковито земљиште нису велики проблем када се узгаја кукуруз. Међутим, потребно је пуно хранљивих материја. Обавезно додајте доста компоста и компостираног ђубрива у подручје пре него што посадите кукуруз.
Сајам кукуруза
Директно посежите кукуруз у својој башти након последњег пролећа мраза , након што се тло загреје до 50 степени Фахренхеита.
Кукуруз засићен на хладном тлу резултира слабом клијавошћу због гнуса. Садите свој кукуруз један инч дубоко, а од осам до десет центиметара одвојено. Најбоље је сјести кукуруз у блоковима, а не дугачак или два. Ово повећава приносе јер је оплодња лакша. (Кукуруз полинира поллен од теса који пада на ново обликоване свиле ушију.)
Гајење органске кукуруза
Најважнија ствар коју треба имати у виду када се узгаја кукуруз јесте то што је то храњива свиња! Стабљика кукуруза расте тако брзо и захтева пуно хранљивих састојака да одржи тај јак раст. Сајење у земљишту обогаћено ђубрењем и компостом је суштински први корак, али ћете морати да допуните то током вегетативне сезоне уз додатну храну. Оплодити кукуруз са рибљом емулзијом или чајом компоста мјесец дана након садње, и поново када се појаве ресе.
Одговарајућа вода је такође важна. Најзначајније фазе осигурања да ваш кукуруз добије довољно воде је када први пут почињу да расте и редовно када се појављују ресе. Генерално, кукурузу треба бар један инч воде недељно, више у веома врућем времену.
Кукурузни штеточини и проблеми
Кукурузне кукуруза су најчешћи узгајивачи кукуруза са којима се морају бавити. Можете контролисати зрнуће кукуруза прашином своје биљке помоћу Бт-а и прегледати новоформиране пацове и руку одабирајући све ушне црве које видите.
Ручна опрашивања
Још један уобичајени проблем је неадекватно опрашивање. То може довести до тога да у вашој биљци нема никаквих облика уха или, можда најчешће, уши кукуруза које су само делимично пуне зрна. Ово можете спречити ручним опрашивањем вашег кукуруза.
Једноставно уклоните полен из теса и мало га примените на било коју од свила која се формирају на вашим биљкама. Треба опрашити чим се појављују свиле и наставите да то радите сваки дан три до четири дана након тога како бисте осигурали добру опрашеност.
Препоручене врсте кукуруза
Најбољи кукуруз да расте варира по локацији; у кратким сезонским климатама, желећете да потражите кратке сезонске сорте као што су "Златни бентам побољшани" (70 до 80 дана до зрелости), "Сенеца Хоризон" (65 дана до зрелости), "Спринг Треат" (60 дана) , или 'Полка' (60 дана).
Они вртларци са дуже сезоне можда желе да пробају 'Цоунтри Гентлеман', дивну врсту наследства, 'Доубле Стандард', 'Стовелл'с Евергреен' или 'Тхомпсон Пролифиц'.
Сазнајте више о томе када се сакупља кукуруз у вашој башти.