Када већина људи слика биљку, замишљају тачку која већим делом пије на сунцу. А постоји добар разлог због тога што огромна већина поврћа захтева сваких 6 до 8 сати директног сунца сваког дана како би успевала. У свим, али најтоплијим поднебљима, најбоља тачка за повртну башту биће у најсунчанијем дијелу дворишта. Парадајз, паприка, патлиџан, ткање и пасуљ су међу поврћем које стварно захтевају пуно сунце.
Али, ако немате такву локацију за повртну башту, има пуно поврћа које ће добро расти без пуног сунца. Међутим, будите свесни да скоро никакво поврће неће успети у дубокој хладовини. Али место у вашем дворишту које добија делимично сунчано или делимично сјенило (дефинисано као 3 до 6 сати директне сунчеве светлости) може угостити продуктивну јестиву башту ако посадите право поврће.
Као правило, биљке које пружају јестиве листове, стабљике или пупољке су оне које ће толерисати неку сјенку. Али они који расте за своје воће или корене захтијевају потпуну изложеност сунцу како би успјели.
Поврће које толерише дјелимичну сјенку
Ови усеви ће се производити на локацији која прима делимично сунце, или ону која током дана добива сипаву боју:
- Аругула ( Аруца сатива ) толерише неку сјенку, али такође добро и на сунцу.
- Беанс ( Пхасеолус вулгарис цулт.) Захтевају најмање 5 сати сунца сваког дана.
- Цвета (Бета вулгарис ) ће имати мање корене када буду засадене у сенци, али зеленици ће бити укусни.
- Броколи ( Брассица олерацеа, вар. Италица) заправо преферирају сјенчану локацију; Не воли директно сунце.
- Бруснични калемови ( Брассица олерацеа, вар геммифера) као сунчана локација најмање 6 сати, али сјенка у току дана.
- Купус ( Брассица олерацеа , вар цапитата) добро расте у делимичној нијанси, али пуна боја може спречити стварање чврстих глава.
- Цвјетач ( Брассица олерацеа , вар. Ботритис) толерише сјенило, али се величина главе смањује како се сјенило повећава.
- Зелени колар ( Брассица олерацеа , вар. Ацепхала) потребно је 4 до 5 сати сунца за пун укус; добра биљка за хладније климе.
- Цресс ( Лепидиум сативум) је ретко поврће које добро ради у готово пуној сенци. Сазнаје веома брзо и воли влажне земље.
- Ендиве ( Цицхориум ендивиа ) добро ради само неколико сати дневног сунца. Нарочито у полумјесецу, боје ће спријечити биљку од сјебања (постављање семена).
- Кале ( Брассица олерацеа , вар. Ацепхала ) преферира хладне тло, што га чини добрим избором за сенке локације. То ће толерисати веома хладне температуре, укључујући и лагане мразе.
- Зелена салата ( Лацтуца сатива) је зелена сезона која не воли директно сунце. Неки вртларци чак и склоне зелену салу с тканином од сенке како би спријечили његово гашење.
- Зелена сира ( Брассица нигра ) толерише делимичну хладовину, иако воли пуно сунце. Не делује добро на врућим температурама.
- Грах ( Писум сативум ) сваког дана захтева најмање 5 сати сунчања, али ће толерирати јутарњу и вечерњу хладовину.
- Радичи ( Рапханус рапханиструм, субсп. Сативус) ће произвести мање али ипак укусне корене када се узгајају у сенци.
- Спанаћ ( Спинациа олерацеа) добро ради само пар сати сунца; више воли хладне температуре пролећа и јесени.
- Швицарска барда (Бета вулгарис ) толерише светло сенку и преферира хладне температуре.
Предности рада с хладом
Већина вртларара плаши чињеницу да њихова дворишта имају превише сенке, али постоје неке предности.
- У врелој клими, нека сенка ће спречити да се ваши усеви опече на директном сунцу. Вртови на југозападу, на примјер, могу у великој мјери имати користи од чувања од директног сунца у току дана.
- Потребе за заливање су смањене у дворишту која је делимично сунчана.
- Културе које се брзо увлаче (шаљу цвеће и сјеменке) у врућем времену, као што су салате и спанаћ, расте доста дуже ако им се додели нека сенка.
- Коришћење делимично сјенчаних тачака је добар начин да максимално искористите простор. Можете резервисати сунчан простор за узгајање паприка, парадајза и других љубитеља сунчања, а затим потапати у друге усеве у местима која примају делимично сунце или дапплиед мешавину сунца / сенке. Ефикасно коришћење простора може лако удвостручити број поврћа које можете расти.
Имање сјенчане баште не значи да сте предодређени да живите у животу без свежег вртног поврћа. Користећи све што имате, можете сјећати салате, грашак и друге укусне веггије од пролећа до јесени.