Узгајана целера из гомиле

01 од 06

Гајење целери из дна гомиле

Узгајање целера са дна гомиле је забаван пројекат који не може бити лакши и одличан је са децом. Цела целија краси запањујуће брзо, а осим резног дела, чак и врло мала деца могу урадити цео пројекат. Постоје два начина да се то уради, онај који користи само воду, а други у контејнеру са потапном земљом .

Ако само узгајате у води, овај пројекат може бити добар за зиму када је забавно видети нешто зелено и растуће у затвореном простору. Такође, може бити довољно да се целера узгаја у јелима - постаје прилично велика - али за још значајнији пројекат, можете посадити целер у контејнеру са земљаним земљиштем и узгајати га као што би био контејнерски врт.

Иако можете добити више листова од стабљика овим методом раста, а ваша целера можда није толико велика као куповина кувана гомила, постоје одлични начини да користите листове целера у кувању. Помислите на њих као биљку - они могу да имају укус као благо целер, или бити тад горки. Можете користити лишће целера у супе и чорбе, а неки их користе као замену за цилантро .

Шта вам је потребно

• Гомила целера
• Велики, оштри нож
• Мало посуда или пластични контејнер
• Свежа вода

Ако зелите да повецате целер у посуди или контејнеру:

• Мали вртни посуда или контејнер са дренажним отворима на дну.
• Заливање земљишта
• Успорено ђубриво

НАПОМЕНА: Користите органску целер јер, према Радној групи за заштиту животне средине, листа Дирти Дозен хране са највише пестицидних остатака, целер је рангиран број два, претучен само јабукама. Ако не желите да користите органске, конвенционално произведене целерне радове исто тако добро.

Потражите гомилу целера која је чврста, са чврсто упакованим стабљима. Листови треба да буду зелени и свежи.

02 од 06

Поновно расте Целери

Са великим, оштрим ножем, одрежите дно ваше гомиле целе површине око 2 инча од базе. Користићете базу да бисте развили нову целер и складиштили или користили ваше целерне стабљике.

НАПОМЕНА: према Цоок'с Иллустратед-у, најбољи начин за чување стабљика док их нисте спремни за употребу, је да их завијете у фолију или пластичну фолију и хладите их. Открили су да је целулитна фолија која је заврљена остала свежа у односу на пластичну завијену целеру. Да би оживео стабове који су постали мало уморни или увијени, они такође препоручују сечење пола инча од оба краја и стављање у ледено водено купатило тридесет минута.

03 од 06

Узгаја Целери у једу

Узмите основу своје гомиле целера и ставите је у малу теглу или јело испуњену око пола инча до инча воде. Ставите посуду у свијетло подручје из непосредне сунчеве свјетлости.

04 од 06

Пази да се расташ

Твоја целера би требало да почне да расте за дан или два. Готово је необично колико брзо може да расте. Промените воду сваких неколико дана и побрините се да се посуда не осуши.

Ово је одлично за децу јер можете да обележите календар када га посадите. Ако тражите активности за науку и математичку вештину, да ли деца мјере колико брзо расте целер.

05 од 06

Садња целери у поту

Ако желите да се ваш целер постане још већи и да га расте напољу, након што се расте, ћелите га пребацити у посуду или посуду.

Шта вам је потребно

• Длета целера која је издрла у води
• Контејнер са рупом на дну
• Квалитетно земљано земљиште
• Успорено ђубриво
• Комад скрининга, филтер за кафу или комад папира
• Вода

Покривајте рупу на дну контејнера са ситним комадом пластичног екрана, филтером за кафу или малим комад папира. Циљ овде је да задржите тло за испирање из пукотине док пустите воду да се извуче.

Напуните свој контејнер са потапном земљом док не буде око два центиметра испод обода.

Умешајте у ђубриво успореног ослобађања, пратећи упутства на врећици или кутији. Покушајте органско ђубриво, али било која ђубрива која се споро отпушта ће радити. Спустите тло, тако да је површина више или мање равна.

Додајте воду лагано док земља није влажна, а не мокра.

Поставите дно вашег калупа на вашу земљу.

Додајте још један инч земље, тако да у потпуности окружује дно целера.

Поставите лонац у потпуности до парцијалног сунца .

Вода често довољна да задржи влажно земљиште, а не мокро.

Пазите на целера!

06 од 06

Израда домаће соли целера

Стварно је лако направити сопствену сол целијума користећи лишће целера и слане соли, Косхер соли или морске соли.

Све што треба да урадите је да сакупљате листове целера, исперите их ако су прљаве, да их исушите што је више могуће са чистим ручником за пећницу или у салатној спиннеру и дехидришите их.

За дехидрат, ваша целера одлази, или користите дехидратор или користите пећницу.

Ако користите пећницу, загрејте на 350 °. Поставите лист за печење папира папира и поставите листове целера у један слој. Кувајте 5-10 минута или док листови нису хрустљави и пре него што постану браон.

Када се хладе, срушите их и мијешајте једнаком количином соли. Чувати у непропусном теглу.