Преглед и опис Патти Пан Скуасх-а
Можда нисте погодили његовим изгледом, али је тужно пањеће или скупљено ткање нежне летње тиквице , као што су тиквице или кукавице жуто. Облик летећег облица чаше чини их мало новим и мало је тешко схватити како се резати, али расте, кува и једе баш као и било које друго летачко ткиво. Ако их сакупљате младе, нема потребе за пилингом или сечењем, само их кувајте било којим методом и једите целу ствар.
Деца су понекад више искусна да их пробају, због свог забавног облика. Можете их појести кад су само пар центиметара у пречнику, што их чини савршеним за појединачно служење.
Док виногорје и лишће изгледају попут сваке друге фабрике за скуасх, плодови ташне скејалице изгледају као равне кугле са премазаним ивицама. Могу бити готово беле, зелене, жуте или неке комбинације тих боја.
Леавес : Лобед и донекле огреботина, што је типично за биљке за скуасх. Носите рукавице приликом бербе, ако су ваше руке осетљиве.
Цвијеће : Цвијеће су жуте и јестиве. Често су остали на мањим плодовима и једли.
Ботанички назив
Цуцурбита пепо Већина љетних снијега припадају овој врсти.
Уобичајено име
Патти Пан Сквасх, Сцаллоп Скуасх
Сун Екпосуре
Летња ткива расте најбоље и постављају највише плода у пуној сунчевој атмосфери , али могу да раде парцијалну хладовину.
Хардинесс Зонес
Патти пан, као и већина поврћа које узгајамо, је годишња биљка , тако да зоне зуба овде не важе.
Матуре Плант Сизе
Већина патти има повишену навику, тако да вина нису толико дуга колико можете очекивати од фабрике за скуасх. Патти пан лозе ће порасти око 2-3 фт у висини, са ширењем од око 3-5 фт.
Дани за жетву
Провјерите Дани до зрелости за сорту коју растете, али већина је спремна за жетву за 45 - 70 дана.
Плодови могу почети да се боре када имају пречник од 2 инча и остану нежни до пречника око 4 инча. Сваки скуасх тежак је мање од 1 фунте.
Савети за узгој Патти Пан Скуасх
Земља: Патти пан скуасх ради најбоље у богатим, добро испуштеним земљиштима и пуно сунца. Патти пан ће расти у већини добрих тла, али преферира пХ тла који је благо кисел, око 6,1 до 6,5.
Сајам: Летње ткање у основи расте. Сачекајте да се земља загреје, а затим директно сјеме у башти. Можете започети сјемење у затвореном простору , 4 - 6 седмица прије вашег датума трансплантације, али се директно засадене биљке брзо ухватити.
Сјеме биљке ½ - 1 инча дубоко. Сквош се често засади у брдима или кластерима, са 2 -3 семена по брду распоређених 2 - 3 фт. Сваки брдо се може разређивати на 1 -2 биљке, када су саднице величине 2 -3 инча.
Ако посадите у редове, свемирска постројења од 8 до 10 цм одвојене, са 3 фт између редова. Дајте својим биљкама довољно простора за шетњу. Иако патти пан лозе нису толико дуго као неке тресне лозе, они могу и даље ширити 4-6 фт.
Друга плантажа средином лета ће задржати вашу башту у производњи. Ране биљке могу постати исцрпљене због тешког воћа.
Скуасх биљке имају и мушке и женске цвијеће и обојица морају бити истовремено присутна за појаву опрашивања.
Имајући више биљака са вишеструким цветовима ће повећати шансу опрашивања.
Узгајање и негу за Патти Пан Скуасх
Водите лозу добро залијепљене, посебно када цветају и производе. Ако доживљавају превише суше, они ће испустити своје цвијеће и плодове.
Мулцхинг помаже у одржавању хладног и влажног система плитког корена. Слама је сјајан за кориштење као мулч у поврћним вртовима, како би се воће одржало сувим и чистим, али било која мулчица ће учинити.
Бочна хаљина са компостом или ђубриво сваке 4 недеље, док производи скуасх.
Највеће одржавање ће свакодневно проверавати ваше летње ткање, јер летње ткање може доћи до жетве у року од 4 дана од цветања.
Припрема Патти Пан Скуасх
Чудни облик може срушити куваре. Можете избјећи читаву идеју како се пресецати сисанче и скувајте их у цјелини. Потапане посуде се могу паре преко воде за кухање све до тендера, око 4-6 минута, у зависности од величине.
Такође можете печати посуђе, иако се кухају равномерније, ако их на пола залепите. Ставите комаде на плочицу за печење и печите на горњој постољи око 10 - 15 минута на 420 степени Ф., све до тендера. Можете се пресвучити маслиновим уљем или маслацем и сезоном по укусу пре руке, ако тако одлучите.
Ако желите да будете храбри и да вам исецете своје дупе, слободно их урезајте у сваком случају. Можете пресечити пречник, убацити их у комаде или једноставно извадити кувану тијело. Нема исправног или погрешног.
Патти пан скуасх такође прави одличне и ситне посуде за послуживање. Извуците центре, било пре или после кувања, и попуните пунионом по вашем избору.
Предложене сорте Патти Пан Скуасх
- 'Патти Пан / Сцаллоп' - неименовани, обично бледо зелени и поуздан избор.
- 'Летећа тањир' - Зелени центри са прстеном жуте боје. Густо воће са ораховим укусом.
- 'Паттисон Панацхе' - бледо зелена француска наследница. Најбољи млади.
- "Сунбурст" - бивши Алл Америца Селецтион. Светло жуто и врло нежно, посебно када је изабран млад.
Штеточине и проблеми Патти Пан Скуасх
Штеточине:
- Краставацке хлебнице хране се садницама и зрелим лишћем, цветовима и плодовима. Они такође могу ширити бактеријски вирус и мозак . Они ће преплавити у близини и могу произвести неколико генерација по сезони. Ротирајте усеве!
- Скуасх бугс се хране на листовима. Иако преферирају зимско ткиво, инфестација може лако убити младе лозе.
- Ларве сокова сокова носиле су у подножју стабљика и храниле их до зрелости, одсечући циркулацију винове лозе.
Болести:
- Пепелница могу утицати на лишће биљака током влажних љета. (Ипак је то тло). То неће убити биљке, већ ће их ослабити и смањити плодове. Можете користити или спреј за сокове соде или млеко .