Хируршке сорте кромпира - шта треба да знате
Једна од мојих омиљених ствари о органском вртларству је веза са историјом коју можемо направити кроз разне сорте. Постројења предводника су отворена опрашивања, што значи да нису направљене никакве интервенције да се укрштају посебно ради стварања хибридне сорте. Ипак, из генерације на генерацију су израђени доследни резултати. Постоји нешто посебно посебно у сакупљању истих усева које су уживале наше прабеде и бабе - или пионири или пилгрими!
Прехрамбени кромпир је незгодан захваљујући историји болести и начину размножавања кромпира, али још увек постоји неколико добрих сорти наследства.
Историја кћерка кромпира
Кромпир се пропагира различито од већине усјева. Гдје можемо дозволити да биљка расте док не цвијеће и производи семе или сакупља семе из воца или поврћа, кромпир се много поуздано преноси из самог кромпира. Заправо, семе кромпира су нешто тајно - да ли сте знали да кромпир стварно производи семе, тачно из биљке? Али ова семена носе разне генетске информације, док су потомци кромпира генетски клонови њихових предака. Права херцегова биљка би требала имати доследне резултате када се репродукује, па сечице и оци су начин на који се иде за наследство кромпира.
Нажалост, историја кромпира није нужно пожељна. Ирски глутен кромпира и други велики распрострањености болести били су дјеломично могући због генетичких сличности.
Све сорте су биле сличне тако да ниједан од њих није био отпоран на болести, омогућавајући брз и бесан (и смртоносни) ширење. Неколико различитих сорти су трајале, а оно што је доступно мора се пажљиво водити, јер неће вероватно одолети штеточинама и болестима колико год смо ми више волели.
Надамо се, како се развија пољопривредна наука, моћи ћемо да развијемо наследник кромпира који су подстакнути ради бољег здравља.
Ипак, са проактивним праксама у вртићу, присутни су наследници кријумчарења које данас можемо уживати.
Сорте кромпира
"Еарли Охио" кромпир . Познавајући од касних 1800-их, Еарли Охио је побољшана верзија Еарли Росе. Кромпир средње величине, који се добро одржава у хладнијим климатским условима, очекује да ће се рано у сезони појавити округли кромпир са светло обојеном кожом.
Пеацх Блов 'Кромпир . Мало пресвета кромпира је преживео пре 1850. године, али овај је стајао тест времена. Називом за цветове брескве произведена вина, Пеацх Блов производи мали кромпир са одличним укусом.
"Руссет Бурбанк" кромпир . Још један потомак ране руже, ово је класични печени кромпир. Међутим, морате бити у праву климу за раст. Лоосе тла и сјеверна клима су неопходни.
Росе Финн Аппле. Порекло на Андским планинама, Росе Финн Аппле је златна прстење са ружичастом кожом. Овај кромпир је третман и чуваће се у складишту.
Немачки Буттербалл. Још један жути кромпир, назван је за декадентни маслачки укус. Иако је то само наследница од осамдесетих година, апсолутно је укусна и вриједна је за ношење наше дјеце и њихова!
Брига за Хеирлоом Кромпир
Да бисте успјешно успјешно рађали крвљу, морате водити посебну бригу како бисте осигурали да растући услови не узгајају штеточине и болести.
Чување грудве од биљке ван биљака је рана превентивна мера. Болести ће бити већи кривац, међутим, обавезно не дозволите да се шири.
Шаб се може спречити у фази семена тако што се семенски кромпир претвара у сунце - али само семенски кромпир! Никада не једите зелени кромпир, јер носи токсине и није јестив.
Добро испуштено земљиште је од виталног значаја, пошто вишак влаге може да прикрива болести, а такође је важно и биљне сорте унутар њиховог временског оквира. Рани кромпир треба да се напоље до тренутка када се љето покупи или ће топлота изазвати невоље.
Уклоните оштећене листове и лозу чим нађете невоље, и оперите руке након додиривања оболелих подручја, тако да их не ширете на остатак биљака. Један упис о здравственој заштити кромпира предлаже да пушачи не смеју да пуше или додирују биљке од кромпира како би избегли преношење болести од дувана (у породици нигхтсхаде заједно са кромпиром) на ваше усјеве.
Прехрамбени кромпири су укус историје - опрезна историја која је пратила велике катастрофе у свету кромпира - и вриједи труда да се култивише за будуће генерације.