Мислите да је кромпир тешко расти? Размисли поново!
Кромпир је свестрани корени, тако да изгледају застрашујући вртларима да покушају да расте. Како биљељ кромпир? Како знате када је кромпир спреман за жетву ако их не можете видети? Никада се не плашите, не само да је кромпир лакши за раст него што већина људи схвата, али често могу бити спремни за жетву за 12 недеља или мање !
Садња органског кромпира
Први корак за сакупљање органског кромпира је куповина органског семенског кромпира, ако је могуће.
Ја не препоручујем садњу кромпира из ваше продавнице јер су обично третирани хемикалијама како би се спречило дражење. Такође, кромпир развија болест под називом вирус кромпира, тако да се семенски кромпири увек узгајају и производе у областима на којима вирус не може постојати и сертификовани су без вируса који кромпири за храну нису. Кромпир у областима на којима вирус може постојати ће на крају развити вирус, што ће довести до мањих усева са мање кромпира по биљци.
Лично обично чувамо кромпир за семе из године у годину или две, а онда реинвестишемо у свеж, без вируса семенски кромпир. (Погледајте овде више о биљним вирусима.) Ради нам. Свакога година више волите да једете цијелу жетву и сваке године биљите свеж кромпир. То ће зависити од тога колико простора имате за усев у својој башти.
Ми волимо садњу сорти кромпира који нису доступни у продавници прехрамбених производа.
Да ли сте знали да су плави и љубичасти кромпир? Јарко жута? Црвена обојена бела и црвена пијана месо? Свака има јединствени укус и постоји огромна разлика у укусу између домаћег и купованог кромпира.
Када добијете врећу семенског кромпира, можда ћете бити изненађени, као што сам и ја био прва година, да видим стварни кромпир.
Ово је "семе" за биљку кромпира! Нисам имао појма да сам први пут засадио кромпир. (Права признања, немојте ме судити.) Добар семенски кромпир ће имати најмање 2-3 ока по кромпиром. Ако имате већи кромпир са пуно ока на њима, могли бисте их исећи и расти два биљка из једног кромпира - само се уверите да сваки комад има не само 2-3 добра ока на минимум, већ и довољно меса да помогне расту кромпира. Ако само исецете очи без довољно меса, кромпир ће се гурнути и не расти.
Увек смо пресекли наш кромпир дан раније, а затим их посадимо следећег јутра, тако да свако изложено месо има прилику да се посуши мало пре засадјења. Ово смањује ризик од штеточина, болести и труљења. Ако нисте пресецали велики кромпир, нећете морати то да урадите. Неки људи представе своје семе кромпира што је сјајна опција ако имате времена, али сам превише лењи за то. Кромпир се засадио око 5-6 центиметара дубоко и требало би да се шири од 9 до 12 инча у зависности од величине комада који садите. Покријте кромпир након што их засадите и сачекајте!
Тендери кромпира у врту
Почећете да видите лепа кромпир лоза појави за неколико дана. Стабови су прилично густи и листови су обично светло зелени.
Приметио сам да наш љубичасти или плави кромпир има тамније лишће. Пустите да виногради расту све док не буду високи од 6 до 9 инча, а онда ћете морати обавити мало брзог рада на биљкама. Нешто што се зове "харинг кромпира".
Звучи застрашујуће и осећа се супер контра-интуитивним, али све што радите је да сакупите прљавштину са спољне стране редова (средњи део где ходате тамо где нема биљки) и повући га на биљке кромпира. ШТА!? Хоћете да сахраним своје биљке од кромпира? Да. То је управо оно што радите. Сахраните половину биљке, остављајући само највише неколико инча листова изложених.
Закопани део лозе ће произвести више корена, а што је још важније, више кромпира. У међувремену, још увек изложени листови ће наставити да производе енергију за постројење и наставиће да расту још већи. У још неколико недеља, опет ћете опет растерети, користећи било сламу или тло за сахрањивање више постројења кромпира.
Кромпир је одличан у башти
Кромпир су савршени вртови у већини случајева. Они расте лако у широком разноликости тла, све док је добро исушен. Лако се развијају, имају дивне лозе и цвеће, и производе оплемењене ужитне жетве за вас. Можемо претворити једну врећу семенског кромпира у килограм кромпира или више. Довољно је да хранимо нашу огромну породицу већ неко вријеме!
Следећи чланак ће објаснити како се сакупља кромпир и алтернативне методе за узгој кромпира у малим просторима.