Када врх вашег парадајза остане тврдоглава зелен
Свако ко је икада узгајао парадајз зна да постоји бескрајна кавалада проблема који чекају да их угрожавају. Због тога је још више фрустрирајуће кад успијете да развијете здраво биљку од парадајза пуна бучно парадајзно воће које једноставно не изгледа да зарађује. Осјећају се мекани. Мирис небески. Показати све знаке зреве, осим подручја близу стебла одбија да промени боју.
Шта је са тим?
Кад завршни део парадајза остаје зелен или жућкаст, добро се зове "Зелена рамена". Ово се разликује од парадајза који једноставно нису завршили зрелост. Са зеленим раменима зелена површина је знатно чешћа или тврда од зрелог дела воћа. Лако се примећује на парадајзима који се мењају од зелене до друге боје, као што је црвена или жута, али се то може десити и на парадајзима који су остали зелени, попут 'Тетка Руби'с'.
Шта узрокује зелена рамена на парадајзима?
Нормално, хлорофил у нежном парадајзу почиње да се разбија на крају цвета и наставља се око и до плода. Зелена рамена се јављају када се хлорофил или не сруши, јер плод зрели или ако се преломи преспоро. То се може десити из неколико разлога, како у вези са временом. Прво, зелена рамена могу бити узрокована превише изложености сунцу. Такође се може манифестовати када температуре остају високе у продуженом временском периоду.
Да ли су жуте раме истог проблема?
Не. Ако завршни део вашег парадајза остаје нешто донекле жуто, то значи да плод није био у стању да произведе ликопен, пигмент који даје парадајз својим дивним антиоксидативним својствима, као и њиховој црвеној боји. Производња ликопена успорава се када температура постане топлија од око 75 степени Ф.
Дакле, узрок је сличан зеленим раменима, али је одговоран другачији пигмент.
Шта можете учинити да спречите зелена и жута рамена.
Када приметите зелена или жута рамена која се појављују на вашем зрелог парадајза, касно је да се исправи. Као цвјетни крај гњечења и пуцања , појављује се један крајњи симптом, не може се ништа учинити.
Међутим, можете предузети неколико корака како бисте покушали да спречите проблеме са раменима пре него што се појаве.
1. Постарајте се да биљке парадајза имају довољно листја за заштиту парадајзног воћа. Иако биљке парадајза воле топлоту и потребно су пуно сунца да сазрију своје плодове, сунце не мора директно сјајати на самим плодовима. Ако имате посебно топло лето, плодови ће ценити неки поклопац. Иди на обрезивање ваших парадајз биљке.
2. Изаберите сорте парадајза које су мање склоне проблему. Изгледа да су зелена рамена утицала на више сорти хирурга од хибрида. Нису сви његови елементи склони томе, зато их не одустајете у потпуности. Вероватно нећете пронаћи парадајз означен као отпоран на зелене или жуте рамена, али можете пронаћи описе који вам говоре када је сорта склона.
3. Ако имате вруће љето и сви ваши парадајз изгледа као да се боре са проблемима рамена, можете их покушати одабрати када тек почињу црвенило црвенило и извлаче их из сунца да заврше сазревање.
Нажалост, можете да угрожавате неки од укусних винских сорти тако што ћете то учинити, тако да је то само у екстремним случајевима.
Можете ли поједити парадајз са зеленим или жутим раменима?
Апсолутно. Остатак парадајза и даље би био укусан. Само сечите око тврде, незрелег врха и поједите. Потребно је више него мало непријатности да се домаћи домаћи парадајз не може јести.
И не заборавите, у неким парадајзима, као што је Цхерокее Пурпле, нормално је да стубови остају мало зелени чак и кад су потпуно зрели. Знаћете да је зелена или жута рамена ако је крај стабљике не само погрешна боја, већ и тешко на додир. А ако не обратите пажњу и уједнете у једну, приметићете и да није укус слатка. Па обратите пажњу.