Како узгајати поврће од поврћа

Узгој поврћа представља јединствен проблем. Корени поврће расте из видика, тако да често не знамо да ли постоји проблем док их не сакупљамо. Искуство је сјајан наставник, али ево неколико савета како бисте започели на правом путу, како бисте успјешно сакупљали све врсте коријенског поврћа.

Општи савет за све врсте коренских култура је да земљиште мора бити довољно слободно да пошаљу коријене. Ако је земљиште компактно или стеновито, корени ће постати изобличени и раздвојени. Ако имате екстремно сиромашно земљиште, биће вам боље да се узгајају коренасти усеви у подигнутом кревету . Можете посвети један део своје поврће за башту овом подигнутом кревету и окренути своје усјеве у току целе сезоне.

• 01 од 10

  Цвеће

  Цвеће се сматра коренским културом, али и листови су јестиви. Вероватно најтежа ствар у узгајању репе јесте тањирање биљака . Семе формирају у кластерима и ако не разбијате кластере, они расте заједно. Добра вијест је да можете јести било које биљке које су тешке. Ненадне зелене су одличан додатак за салате и помфрит.

  Цвећа расте брзо и најбоље се окуси када се сакупљају мала и млада. Можете извући и поново сјеме, за континуалну жетву. За такав земаљски изглед поврћа, они су изненађујуће слатки, поготово када су печени.

• 02 од 10

  Шаргарепа

  Корење је тако популаран поврће, мислили бисте да ће бити лакши за раст. Дуг и танак шаргарепу који најчешће видимо траје неколико месеци да зрео. Док их стрпљиво чекају да попуне, има много штеточина изнад и испод земље које не чекају зрелости да почну да једу вашу шаргарепу. Тако растуће шаргарепе траже мало искуства и будно око.

  Ако сте имали лошу срећу која расте шаргарепу, можда бисте имали више успеха у расту једне од краћих сорти, попут "Парис Маркет" или "Литтле Фингер". Сазрију брже, једнако су слатки и крхки као и дуже шаргарепу и можете јести раније и сљедеце сијање током целог лета.

  А ево вам брзи савет који вам помаже да посадите те мале, споре, да бисте узгајали семе шаргарепе .

• 03 од 10

  Хрен

  Руж је врло лако расти, али са хреном, мало иде далеко. Нажалост, тешко је расти само мало хрена. Биљке су вишегодишње у већини подручја, па ако оставите корен у земљи, брзо ће се поново расти и ширити. Али немојте то дозволити. Увек га можете подићи у посуду. Или узети савјет од комерцијалних произвођача и ископати цијели јарњак, третирати га као годишњу биљку и почети од гребања следеће сезоне.

• 04 од 10

  Лук и шалот

  Да ли има више корисног поврћа од лука? Само помислите на све рецепте који почињу са луком за сутра. Лук је прилично лако расти. Сређује их, што треба пуно посла. Имате три опције. Можете их започети из сјемена, од трансплантата или од сета, ситнијих луковица. Сетови су најлакши за биљке и најбрже зрели. Они су такође најскупљи.

  Семе лука обично треба започети у затвореном простору, како би им се дало довољно времена за зрелост у једној сезони. И они ће бити пресађени као саднице.

  Многе расаднице продају саднице лука, што вам штеди корак покретања сопствених сјемена. Оне су јефтине, али су мале и трансплантирајуће је радно интензивно. Ипак, то је вредно, када копате масне сијалице и попуните касету за зиму.

  Шалоти могу много коштати у продавници, мислили бисте да су узгајали под кључем и кључем. Заправо, можете расти шљунак тако лако као било који други лук. Али, као и бели лук, шљунак се углавном засади у јесен и свака сијалица расте изравнање, која се сјече следеће љето. Не дозволи да вас шаљивци застраше. Дајте им покушај и онда импресионирајте своје пријатеље с вама француске кулинарске вјештине.

• 05 од 10

  Парснипс

  Парснипс нису толико популарни као они некад, али се добро развијају у већини подручја и они ће их складиштити месецима, постајући слађи уз мало охлађивања. У сенци су шаргарепа и кромпира, али то није због њиховог укуса. Различите сорте могу бити благи нутти за сладак мед. Може се једити сирово, пиринчано, закусено и посебно су добро печене. Једна опомена је да узимају 3 до 4 месеца да зуре. Дакле, узмите своје сјеме раније, а онда сједите и чекати на посластицу.

• 06 од 10

  Кромпир

  Док кромпир није ратни усев, расте под сличним условима и тако су укључени у ову листу. Кромпир је млевено гомоље . Постоји невероватна разноликост кромпира и једини начин да их узоркује јесте да их сами расте. Лако се започињу од комада стварног кромпира и расте прилично лако, иако има неколико штеточина који живе за њиховом пажњом.

  Кромпир се лако развија у контејнерима. Требаће вам велики контејнер, као пола барела. Само додајте слој тла, слој семенског кромпира и затим покријте додатним слојем тла. Како расту биљке, наставите да их покривате земљом, а кромпир ће се узгајати све до закопаних стабљика. Савјети и жетва је поветарац.

• 07 од 10

  Радисхес

  Ротнице су једно од најпопуларнијих поврћа за двориште вртова. Брзо расте и лако се испушта у вечерњу салату. Не бисте мислили да редкве могу представљати толико проблема са растом, али оне раде. Већина проблема са радикалима се дешава када покушавамо да их развијемо у топлом времену. Растиштима је потребно тло довољно хладно како би их спречавале од сидрења , али довољно топло да брзо сазревају. Када завршите са читањем Савети за узгој редквице, погледајте ове решиоце проблема за проблеме који расте на радару .

  А када почнете да се добро бавите на редквицама, одвојите се и експериментишите другим врстама. Постоје дугачке танке редквице, шарене, зачињене редквице и зимске редквице које чине дивно печено јело.

• 08 од 10

  Рутабага

  Изненађен сам што више људи не расте рутабагас. Можда је то смешно име. То је срамота зато што су свестрани поврће које има оштар капус попут купуса када се користи свеже и слатке до готово маслинасте чоколаде када се кува. Они су тако добри да се користе за питу. И лако их расте са релативно мало штеточина. Они чак не захтевају много простора. Треба им растна сезона од 90 дана или дуже, али они држе месецима.

• 09 од 10

  Слатки кромпир

  Слатки кромпир су гомољи корени и обично се узгајају из слипова, малих коријенских комада гомољака. Нису често гајени у хладнијим климатским условима, јер им је потребно око 4 мјесеца вегетације. Међутим, постоје сорте које су боље прилагођене северним вртовима и прилично је лако започети биљке у контејнерима и померати их када се тло загреје.

• 10 од 10

  Турнипс

  Постоји много више варијетета за репу него што мислите. За почетак, можете јести и зеленило и коријенску сијалицу. Ако узгајате зеленило док су млади, они ће наставити да се понављају.

  А не сва репа су бела са љубичастим врховима. Постоје слатка мала златна репа и кремаста, јака црвена репа. Стварно лепа ствар је што су сви лако расти и брзо зрели. Можете јести репа у року од 2 месеца.