Узгајање сопствене шаргарепе отвара вас у читав нови свет укуса и шаргарепе шаргарепе. Мокрове које купујемо из супермаркета су, као и већина супермаркета, изабрани за њихов јединствени изглед и способност да се испоруче на великим раздаљинама. А оних "беба шаргарепа"? Они нису ништа друго него велика шаргарепа која су ољуштена и сјечена на мање комаде!
Напустите бланд и посеур и уместо тога расте свој шаргареп.
Можете да одлучите да ли ћете сипати пуно величине шаргарепе или их сакупљати за праве бебе. Можете нарасти типичну наранџасту, као и црвену, љубичасту и жуту. Изабрите се од типичних "шаргарепа" шаргарепе, као и округлих, мало тврдих облика и дугих, екстра танки сорти. Дио забаве узгоја шаргарепа покушава различите сорте које су вам на располагању.
Избор сорте
Избор сорте за раст може бити једноставан као отварање каталога семена и одабир најзанимљивијег изгледа. И то је одличан начин да се иде! Али ако имате посебне услове, ево неколико предлога за вас:
Глино земљиште: Ако покушавате да посадите шаргарепу у глини, најбоље ћете изабрати краће и дебље сорте. Мање је вероватноћа да ће се деформисати покушавајући да се боре кроз тешко земљиште. Размотрите округле сорте, као што су "Цхантенаи Ред Цоре", "Париесенне", "Тонда ди Париги" и "Тоуцхон".
Узгајање у контејнерима: Ако расте ваше посејивање шаргарепе у контејнерима, покушајте са било којом сортом наведеном у горенаведеном одељку (пошто сви они формирају прилично кратак шаргарепу и добро раде у већини контејнера.) Наравно, ако желите да растете - велику количину шаргарепе у контејнеру, то можете учинити - само се уверите да је ваш контејнер барем неколико центиметара дубље од зреле дужине сорте шаргарепе коју желите расти.
Такође будите сигурни да контејнер има доста дренаже тако да ваше шаргарепе не губе.
Како расти органске шаргарепе
1. Припремите земљиште .
Корење мора добро расти земљиште. Ако имате глине , пратите сорте поменуте горе. Без обзира која врста тла имате, добра је идеја да се отпусти тло до дубине око једне стопе, уклопите компост како бисте још више ослободили тло. Уклоните камење или грубо земљиште. Корење најбоље расте на приближно неутралном пХ, па ако имате кисело тло, додајте креч да смањите ниво киселине. Не додајте превише ђубрива на азот; ово доводи до напуштених, деформисаних корења.
2. Посејите семе .
Директно посејите семе, било у башти или у контејнер, већ три недеље пре последњег пролећа. Сијајте мала семена на врху земље, једва покривајте (или једноставно оставите их на врху земље). Чувајте семе влажно и додајте мулчу чим проузрокују одржавање влаге у тлу. Ако сте посадили густо, сјећање расадите према упутствима на вашем сјеменском пакету . Да бисте одржали непрекидну жетву, свака два до три недеље посежите нову житарицу током вегетације, сакупљајући последњи усев око месец дана пре датума првог пада мраза.
Рерјавање може бити неприлично, зато будите стрпљиви и будите сигурни да не дозволите да се земљиште осуши.
3. Сачекајте и надгледајте.
Већина шаргарепа траје од два до четири месеца до зрелости. Током овог периода држите тло влажно, али није влажно, махуње задржати влагу у тлу и хранити се емулзијом рибе, када је зелењава висока око 3 инча. То је све што ће вам требати, под условом да сте додали компост када сте припремили земљу. Богата дијета само резултира деформисаним шаргарепом.
Током овог времена пажљиво пратите штеточине. Без обзира да ли је зечкиња која штити вашу шаргарепу или шаргарепу, што пре препознате проблем и решите то, боље је!
4. Жетва!
Када су ваше шаргарепе спремне, сакупљајте их повлачењем с земље. Најбољи начин да се то уради је да се сржи сам врх шаргарепе (а не врхови, који се често раскидају) и дају им добар тег.
Ако ово не функционише (као што је понекад случај у глиненим земљиштима), користите уску лопатицу или копчу за сапуницу како бисте сипали корење из земље. Одмах одсећите зелене врхове - узрокују да се шаргарепа исуши и сруши ако је преостало - и чувати их у оштром фрижидеру док не будете спремни да их користите. Ако идете на дуготрајно складиштење, шаргарепа добро складиштите у пластичној посуди са благо влажном земљом у фрижидеру или у неогревани гаражи или трему.
Шаргарепа се лако развија и ох-тако-задовољавајуће на здрав начин, шарен, хрустљав начин. Предлажем да садите више него што мислите да ће вам требати. Верујте ми - једном када покушате са домаћим корењем, никад више нећете желети да се вратите на целофан умотане шаргарепе!