Мицрогреенс је можда мали, али су постали огроман тренд који се налази свуда од углова бистроа до пластичне амбалаже у продавници прехрамбених производа. А ако сте погледали цијене, они нису јефтини! Добра вест је да је лако развијати сопствене микројегове, унутра или ван.
Које су микроге?
Микро-мрвице су једноставно зеленила, зелене салате и биљке које се сакупљају када су младе - углавном када су приближно један инч висок.
Шта можете расти као Мицрогреен?
У основи, можете узгајати сваку салату, зелену салату или биљку као микро зелену. Лако је започети са претходно упакованим мјешавинама семена, а можете тражити специфичне микро-зрне мјешавине или једноставно одабрати мешавину месцлун за раст као микро-грејања. Ево неколико популарних сорти које расте као микро-грејања:
- Сенф
- кељ
- Ендиве
- Аругула
- Зелена репа
- Спанаћ
- Татсои
- Радисх зелени
- Водка
- Мизуна
- Пеас
- Купус
- Басил
- Салата (било која)
Како расти микрогејке
Мицрогреенс је врло лако расти. Можете их расти напољу, у врту или у контејнерима, или изнутра на сунчаном прозору.
Ако посадите микро-грејане у врту, ослободите земљу и гурните га глатко. Распастите своју мешавину семена тако да је семе одвојено од 1/8 до 1/4 цм - запамтите, ми их сакупљамо веома младим, тако да им не треба пуно простора. Када се семе распрши преко подручја, покријте га са око 1/8 инча земље и воде лагано али темељито.
Ако посадите у контејнеру, први корак је одабир контејнера који је дубок дуге од два центиметра и онолико већи у пречнику колико желите. Напуните је органским мијешањем и добро залите тло. Распастите семе тако да су одвојени од 1/8 до 1/4 цм и покривају се са 1/8 инча земље.
Водите нежно, али темељито, и поставите контејнер на место где ће се добити најмање четири сата сунчеве светлости. Ако их растеш у затвореном простору, прозор према југу је најбољи, али ће исто тако и источни или западни.
У сваком случају, не пуштајте земљиште да се осуши, и обавезно уклоните било какав коров, тако да мала зелена не морају да се такмиче са њима за водом и хранљивим материјама. Зато што ћете сјећати зеленило тако младо, заиста вам не треба оплођивати док расте. Ако имате довољно органске материје у вашем врту , то ће бити савршено. За контејнере, мешање у мало грануларних органских ђубрива у тло прије него што биљка ради, посебно ако планирате да користите исто земљиште за неколико плантажа зеленила (више о овоме испод). Микро-грејани расте у тако кратком временском периоду време да их ријетко узнемиравају штеточине и болести. Међутим, ако расте брассица у вашој мешавини (сенф, кале, итд.) И црви црва су проблем, можда ћете желети да покријете своје микроребрене плутајуће поклопце редова како бисте их заштитили.
Жетва микрорезе
Најбоље време за сакупљање микро-грејаца је када су развили свој први сет истинског лишћа (први су листови за семе и не изгледају ништа попут стварног лишћа биљке), што је генерално око десет дана до две недеље после садње.
Да бисте сакупљали, једноставно снипирајте микрорезе непосредно изнад нивоа земљишта.
За разлику од месцлун или бебе зелене боје, нећете моћи добити додатне жетве од једне плантаже микро зеленила . Пошто биљке немају довољно времена да се развијају, а од свега снимању све осим самог дна стабла, биљка нема начина да створи нови раст. Можете посадити још једну усев после жетве једноставним расипањем свежег семена и покривањем земљом. Не морате да уклањате старе корене; они су добар извор органске материје.
Као што можете видети, микро-грејања се једноставно расте и пружају вам брзу жетву због не много посла. Можете их додати у салате, сендвиче или помфри, а много је јефтиније да се развијају него да их купите. Експериментишите са различитим мешавинама, додајући сорте које вам највише воле.
Дефинитивно заслужују место у вашој башти.