Постоји нешто смешно, фантастично и задовољавајуће када направите нешто укусно од хране коју сте одрасли. Током година сам у својим контејнерима растао све више и више хране јер имам такав ударац и задовољство од кувања сопственим производима.
Ова страница ће вам рећи гдје на сајту пронаћи рецепт, а такође и линкове како да расте оно што је у рецептима. Такође сам бачен у неколико рецепата за ствари које не расте, као што су бруснице (које неки људи расте у посудама), које су тако укусне које сам желео да их поделим.
01 од 06
Чесен Сцапе и Басил ПестоФотографија © Керри Мицхаелс Волим рецепте који не укључују кување и ово је једна од мојих фаворита. Спојим неколико огромних серија када су штапови у сезони и онда их замрзните у теговима. Понекад правим песто на пијеску, а понекад чиним комбинацију папе и босиљка. Једна од љепоте песто је да не постане браон и остаје светло зелен, гдје босиљак песто може брзо претворити неупућени браон. Други приступ који понекад користим јесте направити и замрзнути мале тегле песто од печурка, а онда урадити исто са базилним пестоом. Одмрзавам један од сваке и мешам их заједно у тој песми.
02 од 06
Три верзије Томатилло СалсаГреен Томатилло Салса. © Керри Мицхаелс 2014 Томатиллос је невероватно лако расти. Они се просипају тако да вам треба доста простора и велики лонац, али биљке су невероватно плодне, прилично суше и немарности, а не где год како су склоне болести као парадајз. Такође волим начин на који расту од цвијећа на кинеске лантерне плочице које затим постају испуњене воћем. Док сам покушавао да расте љубичасте томатилосе, и изгледају лепо када сирове, не волим боју када се кува.
03 од 06
Симпле Цурриед Пумпкин Соуп Рецепт
Бакед Пумпкин. Фотографија © Керри Мицхаелс Пумпкинс је забавно расти. Требаће вам мало простора, чак и за мале сорте. Користите велики лонац, обавезно дајте им пуно сунца и воде. Док ми немам пуно бундева из мојих лончаних вина, стварно уживам у онима које добијам. Ова супа од бундеве је супер лака и гомилу људи. И ја волим семе.
04 од 06
Лаки и укусни свежи рецепти парадајза
Фотографија © Керри Мицхаелс Ја сам мало парадајза. Током парадајзне сезоне могу (и већину дана) јести парадајз за доручак, ручак, вечеру и грицкалице између. Неколико година ми расте 20 сорти у посудама и једемо их све. Мој омиљени рецепт за свјеже је парадајз сос који једемо углавном јести на тестенини, али се може користити за брусцхетта на тост. Обожавам да додам добар италијански Фонтина сира на тестенину, јер постаје све мељен и укусан, али су користили моззерелла (са мешовитим успехом) када не могу наћи италијански Фонтина.
Такође волим сушене парадајзове које замрзавам у маслиновом уљу за посластицу.
Још један омиљени, једноставан рецепт је пржена парадајзна супа која се добро замрзава и представља невероватан третман у јелима зима, упарен са сендвичом на жару.
Чланци о растућим парадајзима у мрљама:
Гајење парадајза у контејнерима
Савети за гајење парадајза у контејнерима
Заједничке грешке које расте парадајз у контејнеру и како их избјећи
05 од 06
Сосеви од бруснице
Мапле бруснице поморанџе. © Керри Мицхаелс Док признајем, док никада нисам покушавао да расте бруснице у контејнерима, знам да су људи имали успеха са тим. Ово су два од мојих омиљених рецепата, а сос иде тако добро са печеном пилетином или свињетином - чак је и добар за сладолед ваниле. Такође га мешам са јабукама за прави третман. Такође ми је драго због доручка помешаног са обичним јогуртом и сецканим јабукама, са потапањем граноле на врху. Ја држим тегле помфритног омотача Мапле Бруснице у замрзивачу, тако да могу јести све зими. Такође купујем додатне кесе од брусница и бацам их у замрзивач, тако да могу да га направим током целе године. Брусница Оранге Релисх треба направити са свежим брусницама.
Мапле бруснице поморанџе
Кранберри Оранге Релисх
06 од 06
Коктели и моктаилс из контејнерских вртова
Стравберри Рхубарб Маргарита. Фото © Керри Мицхаелс Коктел баштованство је најсавременији бес и савршен је за вртларске контејнере. Постоји толико биљака и јестивог цвећа које чине фантастичне коктеле и моктаилс. Да бисте играли коктел, направите лагано инфузирани алкохол или додајте украсне коцкице леда направљене јестивим цвећем и биљем. Ево неколико мојих фаворита:
Како направити лепу
Лимун Вербена Маргарита
Стравберри Рхубарб Маргарита
Пикантна Круза Маргарита
Реципе фор Лемон Балм Цосмо