Цвеће је брзо растући поврће које се може узгајати свуда. Иако је репа позната као усев, сви делови погона репа су јестиви. Зелена тробојска репа може почети да се бере приликом пречишћавања реда репе. Најчешће позната коријенска репа су црвена, али су златне и пругасте сорте постале популарније у последњих неколико година.
Биљке које знамо као репу су у истој породици као и швајцарски чард .
Док се чард узгаја за лишће, репе се традиционално узгајају из њихових крупних корена, иако су сви делови репенског биља могу бити јестиви. Све врсте цвекле и шећера ће међусобно опрашити.
Цвеће није баш хладно толерантно као и поврће од хладне сезоне , као што је броколи , али они могу толерисати лаган мраз и раде као хладне температуре, тако да се цвеће обично гаји у пролеће или јесен.
Цвеће су двогодишње . Они неће цветати док њихови корени не сазре и имају најмање месец дана хладних температура.
Ботанички назив
Бета вулгарис
Уобичајено име
Цвеће
Хардинесс Зонес
Цвекла су двогодишња биљка, тако да они нису оцењени за УСДА Хардинесс Зоне .
Матуре Плант Сизе
Величина ће зависити од сорте коју растете и у којој фази сакупљате, али у просеку цвеће расте 1 ½ - 3 инча у пречнику. Леавес се могу ширити око 12 центиметара и расте на око 8-12 цм.
Сун Екпосуре
Због тога што се цвекла углавном узгајају као кореновка , оне ће добро радити у пуној сунчевој или делимичној нијанси .
У башти можете угурати репу између виших биљака.
Дани за жетву
Дани до зрелости ће се разликовати од сорте репа, али очекује се да ће бити око 55 дана од семена.
Жетва и чување репе
Жетва: можете започети сјечивање зеленила репа када су високи од неколико центиметара. Зеленици су најнежичнији пре него што достижу 6 инча.
Цвекле су спремне за жетву када су цца. 1 ½ - 2 инча у пречнику. Већи корени су строжији и фибрознији.
Жетву теговима или копањем. Оставите најмање 1 инчни део стабљика на сијалици, како бисте избегли крварење током кувања.
Чување репе: Цвеће је идеално поврће коријеног подрума и може се складиштити 3 - 4 месеца, на температурама близу температуре смрзавања са високом влажношћу (98 - 100%). Цвекла могу бити конзервисана, кисели или замрзнути.
Садња Цвећа и Савети за узгој
Земља: Пошто су репа кореновска култура , најбоља је светла тла која добро испуштају. Стене, глина и све што може ометати развој корена треба уклонити.
Када садити репу:
- Пролеће: чекајте док се земљиште не загреје и не осуши. Идеална је температура земљишта од 50 степени Ф. (10 степени Ц.). Цвеће може бити постављено узастопно сваке 3 недеље, ради дужег жетве.
- Пад: сјемење псе може поново почети када се ноћне температуре почну хладити. Будите сигурни да оставите око 1 месец прије првог очекиваног мраза, од вашег последњег сјемења.
Садња репе: Цвеће не добро трансплантира и увијек је директно посејано од семена. Семе песе у пакетима је стварно груби од 4-6 семена. Можете посадити целу грудвицу и танити саднице када су високи неколико центиметара или покушате да одвојите грудвице у појединачним сјеменкама пре засадјења.
Најсигурнији начин да то учините је да нежно покренете пролазни пински преко гомила. Будите пажљиви да не срушите семе. Већини вртлараца је лакше једноставно танити младе зеленило. Мозете јести разбацане листове у салате.
Семе песе може бити успорено пролазити, због њихове чврсте спољне љуске. Утапање семена кластера преко ноћи помаже омекшати љуску и брзину клијања. Увек можете да користите стар трик засада брусних редквица у истом реду као и ваше репе. Помаже означити ред и олабавити тло. Док се репа почне развијати, редквице су спремне за вучу.
Још један трик за клијање је да покрије семе у врту са вермикулитом, маховином или неким другим материјалом који није округласт. Ово ће држати семе влажно и топло, али га не спречава да пробије површину.
Овај трик је веома користан у баштама са мање од идеалног тла .
Цвеће расте са делом корена изнад тла, па се сјемена не морају дубоко засадити. Довољно је од 1/2 инча до 1 инча. Идите дубоко за 1 инч, јер се температура загријава, јер ће бити хладније под земљом.
Цвећа је засадјена само око 2-3 цм. То је сав простор потребан коренима и када лишће почињу да расте заједно, они обезбеђују хладну мулчу за коријене. Можете постављати редове, широке редове или блокове. Најједноставније је једноставно емитовати семе и танити биљке према препорученом размаку. Све разређене биљке могу се једити.
Гајење цвеће у контејнерима
Њихова компактна навика постаје репа добар избор за контејнере. Контејнери требају бити дубоки од 8 до 12 инча и имају добру дренажу . Обавезно држите посуду добро залијевеном.
Мале сорте репа, попут "Мини Балл" и "Баби Балл", посебно раде у контејнерима.
Брига за пиву у врту
Обезбедите најмање 1 инч воде сваке недеље. Мулцхинг ће помоћи да се тло не исуши и постане превише топло.
Ако ваше земљиште није богато органском материјом , потребно је додатно храњење око 2 недеље након што се репа појављује. Свако добро повртно ђубриво ће учинити.
Да бисте спречили деформисане корене, држите подручје без корова.
Штеточине и проблеми
- Инсекти: Болне бубе, леафминери и уши могу напасти листове репа, али не би требало да утичу на корене.
- Болести: Одређена болест на листовима може утицати на репе. Да бисте избегли проблеме, расте на сунцу уз добру циркулацију ваздуха и уклоните заражене лишће.
Предложене сорте расте
- "Бурпее Голден" : Лијепа жуто-наранџаста боја, али више темпераментна када расте.
- "Цхиоггиа" : Преокрет са концентричним црвеним и белим круговима
- "Детроит Дарк Дарк" : Одличан за свеже исхране или конзервирање и крпање.
- "Мини лоптица": појединачна песа. Одлично за контејнере.