01 од 07
Поврће које расте "горе" и како их подржавати
Фото: © Марие Ианнотти Вертикална баштованства су последњих година постала зезната реч. Може да изазове слике разрађеног зида или крова на крову, али у повртарству, вертикално вртларство је временски тестиран, уобичајени начин за узгој великог броја поврћа у малом отиску. Треллисес, кавези, колачи и арбори су коришћени у повртарским баштама дуго пре него што се трендови вртларства чак и прате.
Чак и ако имате харе простора у башти, растуће биљке према горе, на некој врсти подршке нуди и друге погодности.
- Воће и поврће се подижу од земље, где би се прскао с земљиштем, изложен више болести и ризиковао гњечењем.
- Тешко је штетним штеточинама да дођу до плодова, иако није немогуће. Мораће се пењати и подржавати док жвакају.
- Трикотворене биљке су изложене више сунчевој светлости, што ће помоћи да плодови сазре брже и омогућавају више фотосинтезе.
- Циркулација ваздуха је боља. Ово ће задржати лишће сушаре и помоћи у превенцији гљивичних болести. То ће такође довести до отицања лишћа у врућим, сунчаним или ветровитим временима, тако да би можда било потребно додатно заливање.
- Поллинати ће имати лакше време од флора до цвијећа.
Прочитајте савете о томе како се поврће користи и најбоље методе.
02 од 07
Гајење пасуља на траве
Фото: © Марие Ианнотти Видећете семе беана које су наведене као "бусх" или "поле". Бушови зрна неће расти вишу од неколико стопа и имају кратку, брзо растућу сезону, са само пар жетве пре него што биљке дају. Ове кратке биљке могу обично да се сами подупиру, или барем једни друге, и неће захтевати решетку.
Полен пасуљ је цела друга прича. Ове биљке могу послати своје погоне 10 - 20 стопа на горе. Стабови ће вјетри око свега што могу доћи, укључујући и друге биљке. Један од најпопуларнијих начина за обарање бобичастог стабла је статив или теепее израђен од 3 бамбус стуба. Ово функционише изузетно добро, посебно ако додате неколико дужина струне или врпца да бисте их започели. Међутим, то није једини начин за обраду биљака зрна, а неке од виших сорти ће се удвостручити на себи на кратком чекићу. Дуга решетка или нека врста сенке могу бити бољи избор за ове.
Полен пасуљ ће провести бар месец дана једноставно растуће лозе. То значи да неће почети да произведу бораније брже као пасуљ, али када то раде, наставиће се током читаве сезоне. Добићете много већи принос од бобичастих пасуља и они ће бити укуснији зато што све те лозе и лишће фотосинтезирају и раде шећер.
Да бих добио и рани почетак сезоне пасуља и дугу сезону жетве, волим да сазнамо обе сорте. Грмасти зрно ме држе заузети у мају и јуну, а док се бледе, пасуљ почиње са почетним жетвом.
Постоји десетине различитих врста пасуља које расте. Зелени или стринг, пасуљ остају омиљени вртларски дворишни вртићи, али пошто можете једноставно посећивати 3 различите врсте на сваком чарапу, забавно је експериментисати са шпарглама, тркачом, лимом и Романом.
Неки омиљени поли зрно: Лази господја, Раттлеснаке, Црвени резанци
03 од 07
Како узгајати и узимати краставце
Фото: © Марие Ианнотти Биљке краставци имају репутацију да су превише плодне. Пошто не кујемо са краставцима, постоји ограничење колико се породица може заправо користити. Неће вам бити потребно пуно биљака, али да бисте обезбедили стабилно снабдевање, волим да направим 2 плантажа. Директно ћу сејати биљке крајем прољећа и поново средином лета. На тај начин касније биљке могу преузети када се ране биљке угасе.
Још једна ствар коју треба имати на уму је да већини краставаца треба и мушко и женско цвеће како би поставили воће, тако да ће вам требати више од једног биљка како бисте осигурали да има довољно женског цвећа за добру жетву.
Иако постоје краставци наведени као "бусх" типови, ово су заиста кратка вина. Неӕе преварити решетку, али ће се простирати и заузети простор на тлу. За највећу жетву боље пронадјем пењање краставаца.
Краставацке лозе су велике и тешке. Уверите се да је ваша решетка јака. Сматрам да А-оквирна решетка добро функционише са тешким виноградима, пружајући чврсту подршку од усправне решетке или бамбуса.
Вински подруми имају клизеће опеке које ће привући било какву врсту танке подлоге попут мреже, бамбуса или врпца. Једном када се пење, једина друга ствар која се тражи од вас јесте да наставите са жетвом. Ако оставите превише плодова на лозу престају да производе нове.
Као и код биљке с скуасхом и мелоном, краставци могу бити склони прахом . Узгајање на широком решетку која омогућава пуно протицаја ваздуха и сунчање ће помоћи да се листови осуше и смањују њихове шансе за добијање прашкасте плесни.
Ако твоја лозе почне да расте из руке, можете их држати у границама тако што ћете сипати горњи врх лозе. Ово ће задржати винове лозе све више и враћати енергију назад у раст и сазревање плодова. Међутим, то није једнократно решење. Биљке ће наставити да покушавају и шаљу нове савјете за раст, па ћете морати бити упозорени и наставити да их штипате.
Неки омиљени краставци расте: Бостон Пицклинг, лимун, Поона Кхеера
04 од 07
Да ли би требало да се боре мелонима?
Фото: © Марие Ианнотти Мелоне може бити мало компликовано да расте на решетку или подршци. Ово су тешка вина и требају јој јака, чврста решетка.
Иако виногради имају оштрице, као што су краставци, сами плодови су тежи и могу пасти с винове лозе, пуцајући отвореним када ударају у земљу. Популарни мускмелони су посебно склони падању јер се одвоје или "клизају" од винске лозе када су зрели. Обично се ово види као карактеристика, али ћете морати да направите неку врсту колевке или траку за свако воће да их заштитите. Чак и тада, веће мелоне, попут лубенице , најбоље се остављају на тлу.
Најчешћи начин стварања слонове длаке је коришћење дужине еластичне тканине, као што су старе панталоне или мајице. Зграбите сазреване плодове у тканини и везите крајеве до решетка. Ако узгајате много диња, ово може бити мало досадно и можда бисте више волели да расте ваше мелоне на земљи. Међутим, то треба учинити само једном и слингови раде веома добро. Немојте стављати траке док се плодови не појаве око средње величине. Желите да дозволите плодовима да добију пуно сунца и ваздуха.
Неке омиљене мелоне расте: Цхарентаис, Халона, Јенни Линд
05 од 07
Гајење грашка на траве
Фото: © Марие Ианнотти Као и са пасуљем, неке грапе лозе расте само неколико стопа. Није вредно поставити решетка за ове кратке сезоне биљке; мало четка за грашак, густа грана дрвећа заглављена у тлу близу, подупиреће их само добро.
Међутим, висок виноградски грашак може лако доћи до висине од 6 - 8 фт. Нараштај на решетку је неопходно, или ћете добити замућени неред на тлу. Ово нису тешке биљке и можете се извући користећи неку врсту равних усправних решетки или ограде. Ово ће вам олакшати проналажење лончића приликом бербе.
Срећом грашак се пење са прстима , тако да неће захтевати много напора са ваше стране. Деликатне тенде преферирају да се окрећу око танких носача, попут канапа или мреже. Користите биоразградиву мрежу и можете пребацити целу ствар у компост када завршите са жетвом. Много је лакше него покушати да се лоза разбере.
Као и код пасуља, високи виноградарски грашак ће трајати мало дуже да почне да производи лонце од кратких врста, али ће производити већи принос и дужи период (дозвољавање времена).
Неки омиљени Талл Вининг Пеас: Златни слатки, Шугар Снап, Талл телефон (ака Алдерман)
06 од 07
Можеш ли да развалиш скуасх и бундеве?
Фото: © Марие Ианнотти Скуасх биљке су огромне. Чак и плодови су велики и тешки. Спуштање их је одличан начин да сачувате земаљски простор, али не можете да скривате носаче. Ако се решетка закачи, неће се вратити у усправно стање. Нека буде још чвршћи него што мислите да би требало да буде, јер су фабрике за ткање посебно фаворити за земљаке и они ће се попети, ако добију шансу.
Моја омиљена решетка за скуасх је жичана ограда изнад А-рама или суспендована са стране зграде. Као и код краставаца и диња, виногради с скуасх-ом имају огреботине лепљиве, крпице које ће заузимати било шта у близини, у покушају да се попну горе.
Већа зимска ткива и бундеве су тешке и требају нам неке врсте слинга или колевке. Као што сам поменуо у одјељку о мелонима, еластична тканина, попут старих кошуља или мајица, може бити постављена под плодове и везана за решетке, како би задржали тешко воће од одвајања и пада с винове лозе. Искрено, ако имате простор, пуно је лакше пустити да се винове туне на земљи.
Летња скуасх је боља опција за треллисинг. Неће вам бити потребно толико ојачања као и зимско ткање и бундеве, пошто ћете редовно сакупљати и винове лозе неће бити теже. Љетном тјемању неће бити потребни и трагови за подршку плодовима.
Ја углавном сјемљам два усева летњег ткива. Директно сијем један средином прољећа и поново средином лета тако да сам сигуран у дугу жетву. Зимска скуасх су дугогодишње биљке и већина нас неће имати времена за два усева.
Неки омиљени летњи сквас : Цоцозелле, Сунбурст , Тромбонцино
Неки омиљени зимски сквош: Деликата, Потимаррон, Валтхам Буттернут
Неке омиљене бундеве: Пита Нев Енгланд, Роуге виф д'Етампес, Волф
07 од 07
Парадајзне трепавице Идеје
Фото: © Марие Ианнотти Многи људи не схватају да су парадајз винове лозе. Они немају начина да се прикаче да подржавају , како је научио свако ко је икада покушао да их узгаја, а они су изузетно тешки када су напуњени плодовима. Остављени на властите уређаје, они ће прерасти у замршени неред. Због тога је развијено толико средстава за њихову контролу. Постоје парадајзне куглице, кавези и облоге, неке су лакше користити од других.
Оно што ми се свиђа о бацању биљке парадајза на еспалиер начин је колико добро побољшава циркулацију ваздуха и дозвољава сунцу да удари плодове. Пошто су парадајзи склони многим болестима , свака помоћ у њиховом спречавању је веома цењена.
Нисам нарочито љубазан да сакупљам парадајз, јер могу ухватити колаче. Међутим, пуно је рећи због погодности кавеза. Ако добијете чврсти кавез, нећете морати да континуирано везујете гране. Можете их само натакнути кроз отворе у кавезу и пустити да жичани кавез обавља подршку. Користим кавез са двокрилним столом који је висок 8 фт. То може звучати пуно, али неодређени парадајз ће га лако попунити. У ствари, прочитао сам да је садашњи рекорд парадајза 25 метара. Чак и ако је мој растао толико великим, не бих желео да се попнем на мердевине како бих жетао.
Једна последња напомена о кавезима - ако је простор за чување чврст, потражите кавезе који се савијају. Опоравили су се у облику и остали чврсти кад су вам потребни.
Неке омиљене парадајзне сорте: Велика Раинбов, Цхерокее Пурпле, Иеллов Пеар