Биљни вртићи често причају о њиховим биљкама. То једноставно значи да биљка шаље цвјетни стаб и иде у семе. Уобичајено када цветови биљака сматрају се добрим стварима, али поврће узгајају за лишћа, попут зелене салате, спанаћа, купуса и других кола , аром се претвара горак, а лишће постају све мање и теже, чинећи их неужим.
Болтинг је врло уобичајен у хладним сезонским зеленама, као што су аругула и салата и спанаћ, горе поменути, али и многи други биљки, на пример, репа и броколи, и биљке као што су цилантро, босиљак и копер.
Зашто се зелена салата и шта могу учинити?
Болтање се дешава када се температура загреје, али истраживачи кажу да је у ствари дуже време дневног светла који узрокују болљење. У једној студији покривали су неке од контролних биљака током дана током различитих временских периода, а само су биљке остављене изложене целом дану сунчеве светлости.
Такође су покушали да расте салату на високим температурама (90 Ф.), али са само 8 сати сунчеве светлости и без биљке. У студијама стаклене баште, зелена салата која је гајена у кратким данима јануара није се засипала до око 135 дана након садње, док су сејаци у јулу залеђени за само 90 дана.
Топлота може бити фактор за сидрење, ако се то догоди када се биљке приближавају зрелости. Суви услови такође могу допринети томе. Биљке које осећају угрожене оштрим температурама често ће ићи у семе. Чак и излагање прехладу док су биљке саднице могу играти улогу.
Ако су садница салата изложена температурама 40-50 Ф. неколико дана, редом ће почети да формирају цветне пупољке, иако цветање не може пуцати док се време не загријава. Ипак, утврђено је да је највећи кривац одговоран за сидрење.
Шта можете учинити како бисте спречили болтинг?
Не много.
Биљке које вијак обично преферирају хладне сезоне и чине их срећним у топлини лета, ће радити.
Неке сорте биће брже од слепила од других. Често ћете видети семе које се оглашавају као "споро за вијак", али пошто различити услови могу узроковати сидрење, нема гаранције. Међутим, ако имате проблема са узгајањем зелене салате, на пример, током лета, покушајте неке од сорти. Многи ће имати имена која наговештавају на отпорност на вијке, као што су "Слоболт" и "Суммер Бибб", али многе од старијих сорти изгледају исто тако издржљиво. Прочитао сам да су свеже хрскавице у групи ромаине или цос су најспорије да се најбрже бацају и изгубе листе, али нисам имала то искуство у својој башти.
Многи вртларци, укључујући и мене, успели су да растују зелену салу током лета, садежући га у сјењеном месту у врту. Можете га навући иза или испод виших биљака или узгајати у посудама које се могу премјестити на сјењеном мјесту. Редовно заливање помаже да се тла одржавају у хладу, а листови сокни.
Трик који ми се свиђа за почетак сјемена лети је да темељно попије подручје које треба посадити око 2-3 дана прије сетве. Покривајте влажну земљу широком плочом и подигните је и поновите овај процес дневно, ако је време посебно вруће и суво.
У року од неколико дана, тло испод плоче ће бити хладније од околног тла. Сјећите своје семе, воду и поново покријте плочом. Дневно проверите знаке клијања. На први поглед зелених калупа, уклоните плочу.
Зелена салата је највећи изазов када је у питању завртање, али ако имате проблема са другим поврћем, могу се примијенити исти савјети за чување ваше солате . Још савјета за поврће за поврће и лековито биље:
- Гајење босиљка
- Гајење репе
- Растући броколи
- Гајење купуса
- Гајење Цилантро
- Гровинг Дилл
- Узгајање салате
- Гајење шпинача
> Извор : Часопис Америчког друштва за хортикултурне науке